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標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-24 08:14 AM     標題: 紅糟蒸排骨

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/ r# B. L. j( A/ ]7 F5.39.217.77:8898【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ }6 T) @, m" D: Q& N
排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 R) u' T1 }+ T" ^6 J
大蒜︰3粒
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【調味料】
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蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙" u  e1 F. e3 d8 I) }+ `

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【醃料】' J4 @: J8 U0 r
香菇精 ︰ 1/4小匙( Z  m( n2 I! Z6 x# F9 [
甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙
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辣椒醬 ︰ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 [- q5 o" v) d9 ]0 {: D) j
米酒 ︰ 1大匙
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香油 ︰ 1/2大匙/ B- q; X1 X; m# ~& v, p
花椒粉 ︰ 1/8小匙 ' {2 D2 N- W. v/ f9 p
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% b: j$ D) \
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。5.39.217.77:8898: x' H) l' S- E
2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。
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3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。2 ?6 U& f4 K+ E. M






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