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【材料】
! `& B; n0 v9 }7 o) b公仔箱論壇排骨︰450公克
: d: F1 g" F" |/ n! t公仔箱論壇大蒜︰3粒
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& j+ j8 i# w: {4 Y$ ^6 P; V  @【調味料】
0 E3 h: O0 d* V' p& W0 |5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
8 H; P1 s9 G# Q+ z9 O: O- utvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙
: S, }! g/ A6 j! M9 h8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& q! N, Z! ?: J1 |
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【醃料】
& Z; E: z0 u2 f" \9 F0 _/ Q公仔箱論壇香菇精　︰　1/4小匙' R% W1 T* W$ x. b/ R# T! C
甜麵醬　︰　1小匙
9 E% J8 K5 _. Z# D+ z* l# K' P紅糟　︰　1大匙
9 Y% q# P- u, s8 a. S3 Z3 R0 |辣椒醬　︰　1大匙
4 \$ B+ M8 J) A公仔箱論壇米酒　︰　1大匙" f: q4 b- V. L8 g% O2 a
香油　︰　1/2大匙1 n) q4 D) O5 B2 W( s
花椒粉　︰　1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' Z4 q% _) X1 ?& u( t
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
9 L* y( Y9 v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
& v& j) [" u8 o5 P& S) y0 g5.39.217.77:88982.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇' z- Q& k- D3 d. {1 I
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。& U2 L; B# f7 Y! e( ]