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' |3 c  P. g) _. z( F8 N1 I; S制作工艺：蒸tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 l) v$ e* P' D

9 [+ E0 z1 Y" H) R1 e* d$ c% W公仔箱論壇口味：口感滑嫩3 m8 B! Q- q% F6 {* F8 x8 I

6 O/ p9 x, _/ p+ s9 I9 U; R主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。
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: x. i, F3 H  V. d  X, i操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 K6 d$ }: w

, c2 b4 h- N3 s1 ~5 l. E5 W4 c$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。' l4 z; {5 g1 k9 k

8 P. n& O. ~- x" M5.39.217.77:88982、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 f6 H9 u+ }9 G- D" H) y0 j6 [9 q4 O

. }9 q4 D; m; D  W" s( L& X5.39.217.77:88983、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
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4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。, Z% o; b) A/ l' s: B5 S, L
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5、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。 公仔箱論壇+ P, z* Q4 f2 ?. I