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+ H( i  I/ H9 V! z) p' \6 z公仔箱論壇制作工艺：蒸
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口味：口感滑嫩5.39.217.77:8898+ k5 S% m% T) x: @6 `

! [( _  W2 v6 c2 F& W+ c) |tvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。1 u: N9 H5 l5 f/ m

& W; e$ J8 X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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' w7 Y* n1 v/ e8 P5.39.217.77:88981、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
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2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。5.39.217.77:8898% f2 o  Q6 ^3 o' f5 L! T

& `! f& {' L4 D. x4 P, a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。公仔箱論壇9 p6 p$ k, v/ l6 r
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4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
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5、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
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