標題:
[西式食譜]
蒜香彩花球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-24 05:13 AM
標題:
蒜香彩花球
材料
, F1 m! e0 S3 d% W9 c公仔箱論壇
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
5.39.217.77:88985 Q" c4 t" `0 l: q$ F( N+ |% j
8 G3 J9 c$ o& `* M
醃料
. @9 q9 a9 h) A, {
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
6 d* {: X; @* \- b, u" P" e! r公仔箱論壇
$ W4 i, M4 c$ I! w+ e( w$ stvb now,tvbnow,bttvb
調味料
公仔箱論壇1 ]% T, m y2 D6 r1 w( _5 U8 j% j; [
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
% b0 x- k; ?7 Y, X% X6 @+ Z, v: t( Mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ i1 i e/ N+ G
5.39.217.77:8898" u$ G: F1 C# ^* l( D6 q/ T
做法
' I* q; Y: x/ x' v7 _tvb now,tvbnow,bttvb
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
! X3 R+ B, [; `tvb now,tvbnow,bttvb
6 I7 r4 V9 B' S
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
2 K" |6 q5 D$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ [! }. t- \- K
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
& [) h' {7 q2 [1 w/ F- {; y
* L9 _1 Q- F% s5 ^
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
" S7 j& x6 @+ h4 c8 n& A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
