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標題: [中式食譜] 红烧猪肚 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 12:04 PM     標題: 红烧猪肚

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/ P" e. n! H  D* B# A; H7 }1 a! D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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+ A8 s; ]7 Y* t9 c; v' e. x! f5.39.217.77:8898调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5.39.217.77:8898: l* L5 M- l0 B0 r6 I+ w

$ W1 R& Y' P; K0 Y& M) y) c做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ L, t) x# I3 J

8 E/ }$ T3 J9 [; @5 E5.39.217.77:88981、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ p  c! k) |; s" r( T$ m: N. Q

$ p) b$ f! E. p1 k: @2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。! R1 j, J& F) ?8 E

' ]6 ~$ p0 w# B: I: u( x8 r3、然后撒入胡椒粉。
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