標題:
[烹飪技巧]
拮窿醋水烚蛋殼好易剝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-23 05:07 AM
標題:
拮窿醋水烚蛋殼好易剝
烚蛋只要幾分鐘，但每次要等雞蛋攤凍才剝殼便最花時間。其實只要在烚蛋前做點小手腳，便可剝得快靚正。甚麼小手腳？可先在雞蛋中間先敲碎少許，記住孔不可太大以免蛋汁流出。烚蛋時在水中加少許醋，然後才開火煲水，有助防止蛋白流走。烚後，剝蛋殼時會更快更完整。
tvb now,tvbnow,bttvb, V9 }4 `0 C3 b3 ]; G
% G% ~9 y! [3 e: [2 p1 e' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 F! q' f. Y) h; D" k; `4 l
■在蛋的中間先敲碎少許，但破孔不可太大。
" T$ h/ R3 w; [0 l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88982 F) i4 P+ r, }# j
' {! |2 Q' Q8 H6 o9 L# G1 K. P公仔箱論壇
■先在水中加少許醋，放入蛋後才開火煲滾水。
1 w8 e- T; | j$ ?5 q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 w- W% U1 A4 [+ k6 P. m; J
公仔箱論壇3 Z7 t' h! s) l5 D& A* g* j
, J& w; q2 T) j5 L4 w3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( j8 P2 ?* m% Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 F! q' f. Y) h; D" k; `4 l
公仔箱論壇3 Z7 t' h! s) l5 D& A* g* j
tvb now,tvbnow,bttvb( j8 P2 ?* m% Y