[attach]1316941[/attach]$ n7 Y4 N/ ]/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a1 V* V9 c! p  z8 ?1 A! a
制作工艺：炒
* S7 P1 S' q# S
' k& y8 h" U2 D+ E公仔箱論壇口味：鲜嫩清香
0 @& ]% M/ w+ g: `# b' y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |" ?" K& s# k8 }/ V; g5.39.217.77:8898主料：虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤25毫升，料酒10克，精盐1克，湿淀粉5克，豆油750克（实耗50克），芝麻油10克，辣椒面15克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" b& Q/ h; I. s: C9 Q

' u+ O2 L* H3 |5 F操　　作:
8 o' t. U7 [0 @! c5.39.217.77:8898
- g/ J- s1 D1 e" ]! B1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待用；. C/ B' q% m) V1 T) G

" Z1 v" S2 X; M3 A2 Q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅中火烧热，放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速用竹筷划散，炸约10秒钟，倒入漏勺，控油（炸时要掌握热锅，冷油，快速，则不粘锅）；tvb now,tvbnow,bttvb% z/ r) c& m' p% W+ `1 X7 }+ `

) }) e  E9 m, H2 \5 a0 k5.39.217.77:88983、炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。5.39.217.77:88982 r. ]5 u4 k- N! K* v( c