標題: [中式食譜] 原味包焗荷葉蒸排骨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-22 05:15 AM     標題: 原味包焗荷葉蒸排骨

材料, R' J! n2 Z, J. Z
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 s, s, M5 z, {4 H! ]
$ b0 P0 C5 E: m7 N% f3 K( G

9 ~( w  C4 V# D" n2 M6 J  D2 Z, ktvb now,tvbnow,bttvb做法$ u% M8 p5 E* H
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
  `/ b7 }5 [! p9 F0 u  dtvb now,tvbnow,bttvb6 {1 B2 R+ F- g2 z1 Z" A: U
2.紅棗浸軟切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; \" I2 K9 M& p$ f  ]7 N

7 `0 ^# R4 x2 Y  e: i% ^* T$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。公仔箱論壇% F' E6 Z7 j( x6 J& U2 D

# W/ `0 L2 G) e2 q8 [1 s/ @- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇8 H. H& V) U8 F" c( O

1 L9 D2 d: G$ S) j5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
( r9 Y1 N  o  S1 ^公仔箱論壇, _+ k4 `& h( c. Q1 P

$ W  ~1 X" ]* k貼士* A& ]! @4 k: _8 R6 U
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
9 y1 F7 J' _9 @( O1 l1 U3 l: e公仔箱論壇

---

作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 07:59 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0