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5 J) o  L, H% A2 X! d公仔箱論壇5.39.217.77:88987 r. y& G- I0 Q) Y) F) P$ U& D6 E
主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）
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- |- K  G' M- Y配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮/ M% E8 h& S# e# ?/ s
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做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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