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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
2 i* I+ P7 h5 w; g( o4 d) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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) d8 l* @+ K: F4 I3 z& E6 o$ T5.39.217.77:88981.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
7 Z0 z; t' K, \$ u2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 公仔箱論壇( }6 K0 @/ X  D6 i9 |
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
0 l( G' d, K4 k* q* T5.39.217.77:8898改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
, N; H  K6 \% e4 j$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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