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# V4 k5 P! ?# h* V" \$ p台湾三杯鸡材料：" _7 o. L" ~; I

" b8 B* \+ ?9 e/ X+ M6 Y5.39.217.77:8898三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 3 _$ p( b, Q7 O/ v
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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" l' J  u; n! h  H5.39.217.77:88981.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! |0 h! N" \$ b$ ]! T
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 公仔箱論壇  |$ ]% [* A9 M2 ?! K( a  o% K1 S
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 5.39.217.77:8898, H. A" @4 i5 V. E" @; a
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。4 k- L8 K& i2 |9 b: q  k2 Q! g
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