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; `; ~' a# a$ W. r5.39.217.77:8898台湾三杯鸡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' ]3 Q; p7 v$ E. s( x5 u4 |" M

- j  \  k$ D# E; K3 D2 [# {% @5.39.217.77:8898三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
' U) @- @& C6 C5 d% Y7 ~: G5.39.217.77:8898砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒$ T* M# D2 _6 d# E1 B
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
. F, T  Q9 U1 o* Z, S4 L公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 5.39.217.77:88982 N: S8 v# n, M
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 # l" d7 r) _5 _2 N
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
2 O) C% @9 `4 H/ K- m+ J公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。4 w; _$ T4 p5 H% H2 n/ o

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