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原料
五花肉 750g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! y8 u: T1 {' }6 u
料酒 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 z' M) @- P. s9 |) W
姜 1块
小葱 2根 " R9 ]* K9 U x, X5 G
酱油 2茶匙
盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# d8 D! J, W% k; M
冰糖 2茶匙
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) tvb now,tvbnow,bttvb; [, x) Q' L2 |0 P& C) H# @
做法
(1)五花飞水
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 公仔箱論壇1 \% {6 _2 w- J e; N
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
(4)肉铺在饭上 5.39.217.77:8898# v9 W8 P3 D( X9 i3 j
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