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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

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原料 5.39.217.77:8898( n8 }+ L' k# G  ]
五花肉 750g
, e( C& ]* d+ ^! P9 n; q料酒 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ I- y, ^' ]9 Q: r: g( ]
姜 1块
+ b" t# f5 I" k7 b3 ^: H公仔箱論壇小葱 2根 : N1 H+ ?( L8 `7 K( D! A
酱油 2茶匙
. r$ |' U1 l9 k5 J& T盐 1茶匙
( d" d0 {+ g. {* d5 L! ?' g8 Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2茶匙
0 O! I4 ^, l" W! V6 Y- @tvb now,tvbnow,bttvb饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
9 s, |/ M# w8 {2 q. C5 E做法
2 W( e5 f& W) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)五花飞水
9 r' z1 S  s, V公仔箱論壇(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
0 v. _( M( Q5 B6 ~, rtvb now,tvbnow,bttvb(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
" f) Y9 y5 G8 M  `. ?$ ^- l5.39.217.77:8898(4)肉铺在饭上

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