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+ d0 U: J1 m( |9 h7 A- }1 E  l1 G) u5 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：

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鸭骨架1副，姜片5片

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鸭血200克 ，绿豆粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克 ，鸭心50克，鸭珍50克，香菜10克，姜蓉10克，葱花10克

# X5 }" B) q8 D8 |' s6 n/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

调味料：盐1/4小匙 鸡精1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙 香油1/2茶匙 辣椒红油1/2茶匙 卤包一个

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制作方法：

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1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。 5.39.217.77:8898+ X$ d7 N) F) W
2.先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。
+ l; U( P% A- G9 P8 Y% h公仔箱論壇3.锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 ]5 c( ]3 D2 D4 }. ~
4.锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: @/ c2 r( T% |1 _0 H2 w
5.另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, B% B$ T5 b* u; \' }
6.放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。