標題:
[食肆地點]
京烤羊扮燒排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-21 05:10 AM
標題:
京烤羊扮燒排骨
難得約朋友在尖沙嘴吃飯，竟忘了訂位，食飯時間自然場場爆滿，正徬徨之際，突然有人向我派傳單，推介有間新開不久的樓上店江南菜「周庄灶房」，為免逼餐死，第一時間衝上去。店子裝修充滿東方水鄉風情，圓形中式餐枱和椅子很有古時大宅門的氣息，主打江南菜，看餐牌卻發現川菜京菜兼備，基本上把中國各地菜系一網打盡。首先來的京烤羊，遠遠聞到一陣羊肉香，煮法經過改良，半燒半炸，半點不見羊肉造型，反而看似燒排骨，皮脆得像乳豬，肉嫩還帶濃濃孜然粉等香草味，頗有驚喜。另一個麻辣三絲冷麪，外形似足日本冷麪，自製麻辣醬勁道十足，第一啖入口，舌頭即時麻痹，再來一陣辣味滲人味蕾，可按個人喜好點大、中、小辣。酸菜魚則較大路，不過勝在足料，大量的酸菜、大豆芽和野生椒配合桂花魚肉煮，上湯味濃不算太酸，很開胃。黃金蛋味道中規中矩，蛋黃加少許醋，更香口，看得出大廚有遷就港人口味作出改良，算是心機之作。
! M! m: ^3 T5 `2 Y& U* h& T4 x$ `. `公仔箱論壇
; t6 X# ]9 F% q8 ttvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88983 y% [' N8 ?# J, l3 n+ A, Q
餐廳佈置，充滿中式味道。
2 a& ^. u9 u; Z0 Y- \
公仔箱論壇, i4 ~) X8 ^/ f/ [1 C5 B
平時和家人吃頓上海菜，閒閒哋過千，今晚吃勻四道菜，捧住個肚走只是二百多元，在尖沙嘴鬧巿來講算是抵吃，只是樓上店不及地舖容易吸客，為吸引客人現在午、晚市都送豆漿、酸梅湯等，希望殺出一條錢途。
. f. P) Q4 w2 n9 f5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" ]9 Y8 ~+ A' j/ ]3 N- u
1 _! w2 d$ e; ] V7 S2 x7 I+ B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■麻辣三絲冷 麪$42
7 U1 d7 I0 j( u# t' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N3 n" i7 U3 e9 y2 D& h# F7 N
7 O. R8 j1 P ~6 ?0 f5 w
■酸菜魚$88
( L. e' j A3 D, p& G; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 M, B- D8 H9 w7 w
周庄灶房
: P& g( }/ k6 j- L& D, `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：尖沙嘴廣東道流尚坊
: z# k; E/ ]; g. [2 Q9 G) j- ?公仔箱論壇
5 B$ d! _" \! }) ^8 C5.39.217.77:8898
" z& O% w6 I" G6 ]% W5 _6 P
■京烤羊$88
作者:
littletaz
時間:
2011-3-21 07:10 PM
haha!! thanks for sharing!
作者:
Joeyliu0814
時間:
2011-3-21 08:16 PM
唔知味道點呢..
公仔箱論壇* C% G. u! q) J1 `6 k' N
想試下
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88983 y% [' N8 ?# J, l3 n+ A, Q
