[attach]1314467[/attach]公仔箱論壇. j$ [( f% H  K9 J  g& e6 y

/ o0 d( w9 u8 P0 c2 @tvb now,tvbnow,bttvb

原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精

$ W) P' d' @5 _" T: t; i

做法：

; K' E; N4 U5 \! f2 H( z公仔箱論壇

1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。

9 e. H* {5 X) v  X" z$ Y5 o5.39.217.77:8898

2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) z3 Q$ E9 a! J# c

3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。

; M3 I% G8 Y/ o5 K

4.放鸡精调味即可。