標題:
[西式食譜]
五香鴨肉士多啤梨芥末汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-19 05:18 AM
標題:
五香鴨肉士多啤梨芥末汁
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! \( f. r- S/ [4 S7 ~
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
0 v+ I _! c' _- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N+ V" |. F% u1 P& l. t5.39.217.77:8898
6 B$ N" w: a) F0 I) D! E G& q* v8 ^5.39.217.77:8898
做法
/ F5 K) `, O7 g3 f4 j0 Z5 gtvb now,tvbnow,bttvb
1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
. U0 m) C. g7 D$ F1 A
+ ? O% B9 v2 {2 t: H# E+ {1 V公仔箱論壇
2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
2 E7 s$ x# S0 M1 ~4 k! X4 E5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, @1 `& r/ A- _( w* A
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
$ L, Y! ?6 m8 k9 _* H: q T
2 v' b3 W. V% r8 t, Z
4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
9 I5 r7 O( r: e8 u
* m& V; E: O( I' [# k! U+ M5.39.217.77:8898
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
公仔箱論壇6 |) n s1 f/ O! Y: W) Q; G
tvb now,tvbnow,bttvb2 `% F0 B2 `" Q; j8 C2 @2 {
% V. @4 B( _# X+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb. _- l6 R3 N2 t. W6 L9 Z
覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。
5.39.217.77:88989 v: W* l! t$ e- R8 O% `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
