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標題: [中式食譜] 蚝油鸡柳 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:59 PM     標題: 蚝油鸡柳

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6 w7 ^( E8 o* B' U1 r0 V- e0 e. h材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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做法:
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1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。6 V7 m& B8 r; Y" v

* ~, p5 b* D3 I5.39.217.77:88982、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。5.39.217.77:8898- ]7 d( S/ M) ?- T2 Z

' ~4 V/ f' g9 L/ q+ w6 o. U* U0 |- ^3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。5.39.217.77:8898' X; G0 g" }8 |9 g2 l# l$ O

% Y; d8 C7 `2 f. I9 D% btvb now,tvbnow,bttvb4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
5.39.217.77:8898! `6 T3 Z1 p$ {" c) W


作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:10 AM

thank you for sharing
作者: meikin    時間: 2011-3-20 05:59 PM

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
作者: fatgor    時間: 2011-3-25 01:56 PM

thx you
作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:13 PM

多謝分享




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