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口味：肥而不腻tvb now,tvbnow,bttvb! z$ A/ Y) d6 J3 k/ d, Z7 q8 o5 W

+ L6 y$ K6 {- V主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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; j. f6 E$ \+ B* S3 k1 z' Gtvb now,tvbnow,bttvb操　　作:公仔箱論壇. a& D4 X2 |# k! j' u
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.tvb now,tvbnow,bttvb/ r" Y+ r8 ^5 ~, m) p7 |0 E

) p3 y% L+ J0 {; u* @+ H5.39.217.77:8898(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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