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$ c! v6 D! o: R+ U& O3 c( }: f, z公仔箱論壇1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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2 B: T2 ~" t1 i/ b! H& d5 o2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。0 z' M1 T2 N* t0 ?0 }1 Q, e" o

3 Z, |; ]! Q) o8 e. ?+ q1 P3 L3 Utvb now,tvbnow,bttvb3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。tvb now,tvbnow,bttvb" H: F+ }& H0 b
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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