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: ?$ I5 `5 J& N2 p2 {% V7 A公仔箱論壇1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。# }  \9 d, }1 X, Q/ i/ U1 p% B. P$ ?, d
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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& ~( A! Q7 ~9 ^% k; Ptvb now,tvbnow,bttvb4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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