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標題: [中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-17 09:31 AM     標題: 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

材料tvb now,tvbnow,bttvb' X7 u# m& w: `4 Y, L
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲(細) 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許! {1 ]6 g$ o+ E( i  Z# X9 V; q

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做法
# R9 S! ~1 V- Otvb now,tvbnow,bttvb1.扇貝開邊洗淨,排碟上備用。3 `7 Z' t2 N5 c  a" N) `( f
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2.鑊中下油,爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘,剪成小段。辣椒切粒。3 D+ u2 W( ?* a  g: Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; V6 Z9 }, y4 u
3.將粉絲鋪在扇貝上,加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花,大火隔水蒸 3分鐘。0 j9 m: Y) n: W  g

$ _- v$ T- [8 x$ k9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油,放上芫荽裝飾即成。
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作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:39 AM

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