標題: [西式食譜] 紅酒燴羊膝 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-16 05:10 AM     標題: 紅酒燴羊膝

材料2 O8 K' u* D  D1 @* t
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
  v7 B. Q3 p' }1 q) h$ ]3 s5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 [- R4 A  q- Q2 i) r
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 |7 F6 p& p, j
做法
9 A1 p" Q& T6 ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
% c% a* ?9 `; @) T8 _5 C" utvb now,tvbnow,bttvb, M9 }+ Z3 y# I! Z
2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* B  b1 F; p: ^( I

% ^0 E& Q, z5 W0 m8 S! s5.39.217.77:88983.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
8 t  _8 k: m% D7 l$ C4 n. a公仔箱論壇
( W/ _: |" H7 C& l, ^4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
; ^, B2 J$ w" ]/ G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0