標題:
[食肆地點]
御宴分享天子美食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-14 08:47 AM
標題:
御宴分享天子美食
皇帝唔易做，但想要有如天子般的口福，就非常容易，皆因海景嘉福酒店的米芝蓮星級食府海景軒，就由3至4月份呈獻「皇廷御宴」。酒店的中菜行政總廚梁輝雄對仿膳美食甚有研究，表示其獨特之處在於工藝花巧、製作嚴謹及材料巧妙配搭，這次除了模仿製作方法，還加入新派元素，炮製出9款精心巧製的宮廷佳餚，推介菜式包括明珠燕菜、柴把魚翅、籠宮珍寶豆皮荷包魚及蓮花肉絲等，讓大家一嘗天子美食。
9 g' k5 D* u, e0 q+ A9 }
& ~" x p4 ~4 J1 U4 m$ k* a
明珠燕菜 $260
& ?' j" \1 K1 x& S
tvb now,tvbnow,bttvb- W8 ]. B8 r8 {" u6 s% c9 a- }
採用燕窩、鴿蛋、蝦膠及火腿，燴以上湯，材料豐富，味道帶鹹香。
tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 }* O8 o5 C, D. Z; ]
2 z A. }0 x, M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
