標題: [食肆地點] 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:05 AM     標題: 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙

請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？
* ~/ y8 `# a8 n5 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! G  P9 I! R# W1 t* p; |
價錢平民化
# Z% W7 E' X+ H- Y6 H! b& H. _: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。& h$ |6 X# S- ]$ \

# O0 _. u. Q7 S. R1 R3 c5.39.217.77:8898       
% w8 V- W# M# Y8 X9 @+ i% B4 e: N公仔箱論壇■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
0 S# F& f+ X4 h/ c0 e公仔箱論壇
6 k5 Q% g# [4 y% a1 P; F5 o$ X        公仔箱論壇. y: w$ q, ^; |3 h) T& G
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。
  b" H" g* L6 B* q4 A  F6 V% k
: B: g& W! Q% @: i5.39.217.77:8898拉麪飄出麻油香  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 W* r1 i. F  ]+ f4 G
主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。tvb now,tvbnow,bttvb% i% ]# |. |; e& F

( }5 R& B7 |: ]/ b6 c" U, D
9 @9 C) N* s- o+ ]; n" I4 B) Jtvb now,tvbnow,bttvb法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
( D1 l3 g4 f2 o: ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb
4 r( `  \2 v9 S5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb5 u  y' r- X7 h3 M
加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
5 N5 C8 `: p; m! m5 S9 z& etvb now,tvbnow,bttvb8 n/ t' w" P# W# W9 o- w3 C+ V+ A
        + y5 u5 K( E) }7 b& e  l
凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
' t8 y% q5 h- J+ w4 G" f1 i) ]+ h/ D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ N  O5 R: w5 V5 j" Z& S
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) Y; p) [+ ?5 q4 `+ \
公仔箱論壇% F. l. N) r, @  L2 c
       
. u) y8 K% o- Y& u和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。5.39.217.77:8898% F7 Y. U2 e1 l( n$ \- w2 X
$ N& W' V0 o5 e$ M
       
1 X% y& t. t, a3 D公仔箱論壇秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。5.39.217.77:88984 |, L4 `2 Q, q, C3 Y% i) D
5.39.217.77:8898; z; p4 [: C% a8 d+ u2 Q
       
/ B' D/ P1 F* E* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！5.39.217.77:8898) d8 p; F: [6 r0 U1 }$ Y' x) e* E7 A+ ?
) X) g1 h# `- M1 C) [
       
" x; z0 S  v$ V9 \! ]' f+ T2 o法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
$ X5 }: u# K" Z7 o1 u/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
# O, m- C" P; E! L# A公仔箱論壇意樂餐廳
6 j& s. j. S0 T9 T0 Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：青衣長發邨長發商場
: `+ p4 w4 _: R" V$ _公仔箱論壇
+ b! n/ d2 k. }0 _: m
9 J- `: o0 A- s  L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0