標題: [美食介紹] (商业版)粤粥-粥底-粥汁- [打印本頁]

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作者: kkooo    時間: 2011-3-10 02:10 AM     標題: (商业版)粤粥-粥底-粥汁-

一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版5.39.217.77:8898! m. j4 f1 h* }2 I) o, p# b! J' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  u8 e9 n- d, D
粥底制作:7 E, e8 k: ~7 C2 W3 r7 C+ }2 a& |8 @) @  Q
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
  E0 Q" J+ {/ Z8 ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 ): ]' q' R5 ?/ l; i: ], k) p$ s( ?
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香& h, e  L7 y3 d2 s
放水压制-7-10分钟  
/ }* o* y" i9 U" g公仔箱論壇如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟8 M8 N2 I6 c5 Q/ }) B

6 ~) `! o9 A' x* B* ~粥底就是这样的简单! ]: r1 F+ m$ C: D
tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 i" {: {& s# T- }

9 C% [" j/ t: ?9 `- J. F公仔箱論壇粥汁制作:! Z7 N; X' b( L7 {
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉  胡椒粉 黄酒
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/ H" n4 M/ d) R7 Q* D) C1 j) i5.39.217.77:8898根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用

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