標題:
[中式食譜]
泰式紅湯粉 Yen Ta Fo
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-9 05:09 AM
標題:
泰式紅湯粉 Yen Ta Fo
材料
9 M9 @* [5 q! O( c3 w
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
' M; x! d7 s$ Q+ J+ p- V) b
- {- U3 ~( y5 q) X c4 g! V; ~5 }公仔箱論壇
* K Q: Z+ k% }# {; h公仔箱論壇
做法
5 N4 r1 o, t6 Y. Xtvb now,tvbnow,bttvb
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
' R3 v1 k" F" F) O+ r* c; P; e
+ T, ?4 J! M6 Z3 `! _3 S4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
+ T2 t( y" A! A$ Q4 w& I, j% Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 T1 A* }! V6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
tvb now,tvbnow,bttvb! }) r% T9 J1 u) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 @# @; \1 C( a4 ?
4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。
& {. ^4 M" W5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a. n2 Z, x# t1 }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j7 x% M' u u" t' z公仔箱論壇
貼士
: i: e! x v& T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
公仔箱論壇9 i" U% w& i" ?: m" ?: q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
