公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-8 05:11 AM 標題: 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 J: g' b4 N( ?9 p  j
tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 t7 q: x" Z. |7 v+ V0 b! ]
公仔箱論壇+ M, k0 r) M. X+ ?  L6 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 V1 |5 `3 N! z
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& P5 j$ H, ^9 _
5.39.217.77:8898; u, K8 ~* t" z1 R, R/ x1 B; [/ _
2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) d# Z5 ~( c# \8 J3 \
3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
, k) x. o2 R/ ?  L
4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。公仔箱論壇) L; }' a) L: i  Q

5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 0 l" [, }; _2 X* V4 U& @

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)