標題:
[健康資訊]
不放入冰箱得食物
[打印本頁]
作者:
george880218
時間:
2007-8-11 10:35 PM
標題:
不放入冰箱得食物
时值炎夏，大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜。但专家提醒，并不是所有的食物都能放进冰箱，尤其是以下这几种常见食物。
3 ?) @0 C4 G' F
! S8 R5 ^2 \) f) Z. {tvb now,tvbnow,bttvb
西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
' q5 i4 C# W: F4 s" M) `
" Z5 _# ~5 d8 B
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
9 A' V5 D. P/ T L/ U3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ ~; M; B. n5 A4 r# i+ r
鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
+ w- V/ X" H1 _# y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' d4 g% `( v+ ]( \/ @
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
: v7 z2 d4 n5 d: a
2 i/ C2 {( T" _8 a( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
公仔箱論壇/ O4 v4 q2 Q8 {. M' U& d" Q
: K1 Y) c* i9 j$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
# ~8 ^/ `# I7 W0 B" @8 Y. b* M/ ?9 f
% _5 W' f1 v& I {4 @) f* j3 a" dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! ^( g& F* P& X1 M+ m
面包不宜入冰箱
% |8 a# q, E) d, b7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j1 g0 q# z$ Q) \. C" b' N* z2 {
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。
; ?# f& s( s6 } y0 ^$ t5 k' X; v |5.39.217.77:8898
0 g1 n. ?$ z& K0 p" U" R
“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
9 b- \" U. X4 `1 R+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898* g ?6 B: C }! y$ p% o
黄瓜青椒不宜久存冰箱
5.39.217.77:88986 `+ t$ b* C' d2 \
& d! o$ }1 i+ e/ b' J+ L! h; V H* Ktvb now,tvbnow,bttvb
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
作者:
willisko
時間:
2007-8-11 10:57 PM
吾講真吾知.thx.學到野啦
作者:
SUNCLOUDY1234
時間:
2007-8-12 04:43 AM
I don't know woow.... thanks for ur info...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
