標題:
[甜品]
楊枝甘露布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-7 05:09 AM
標題:
楊枝甘露布甸
材料
$ v; `6 h/ i$ _1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
: _5 B# Q; E+ ]7 E" R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 |) p3 |" H+ l$ U, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. E- H5 F# R' L
做法
) a' z0 i- u, w, ?
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
0 q/ z( x3 J3 F( d# {9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H& p. N4 x! w4 F& h' s5.39.217.77:8898
2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 u! b) m+ B( Y- L& k/ u
7 C' Y; i1 D9 r* }8 d" z9 ^3 C" {
3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
5 E) |- c" C# g: D
" x3 C4 `3 P* w( Qtvb now,tvbnow,bttvb
4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
0 p0 {# O4 m6 P: x, w4 Y* }8 {3 `
8 x9 J( }' [2 r `0 k4 z2 p
5.39.217.77:88981 p6 W& z f: \! R- s) L
貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
! |; d2 h) ` L% r2 a# I. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
wongau
時間:
2011-3-28 03:30 PM
thx very much ,,i think is yummy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
