標題: [西式食譜] 鮮橙茴香沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-5 05:42 AM     標題: 鮮橙茴香沙律

材料
' A% n9 }# G/ M$ h5 _橙 4個、黑橄欖（切開） 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
. o( p7 u; [- w  }& t% D- a2 F: l
" r1 r: \0 e& ~* Q6 g% {7 H
/ X% `2 m# @" K# p做法tvb now,tvbnow,bttvb% I4 {, r9 Y4 S
1.橙去皮起肉；茴香切絲，茴香葉留用。公仔箱論壇1 ^8 E+ j9 L& G8 P: d/ h% j

' ^& k6 b- }5 G# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中，下鹽、黑胡椒拌勻調味。
( T1 J6 u8 F* Z& S* S% T- A& u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 I% w* P, z, L% M
3.將橄欖油、紅酒醋拌勻，加入（ 2）醃 1至 2分鐘，上碟，放上茴香葉裝飾即可。( h0 V4 Y. g$ V

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0