標題:
[中式食譜]
水鄉豆酥魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-4 05:10 AM
標題:
水鄉豆酥魚
材料
/ {) ^3 J4 `2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙
8 N) o7 |7 e; Y" b4 {+ e公仔箱論壇
5.39.217.77:8898) a, Y6 ?2 |, ]0 w8 D3 d
醃料
5.39.217.77:8898& }4 [. i' G$ k q
鹽少許、花雕酒 1湯匙
$ G+ s9 B$ {4 @2 {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m0 }' [) {% T/ F. |2 l" r
4 z. H; i: L+ G) Ltvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: C0 L! ?' R' e
1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
$ M9 i z7 y Z. p2 p公仔箱論壇
2 x; v' L6 p1 d$ v3 f) {
2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) l4 ^% s3 L d* l
# U; V; M5 R: e9 w5.39.217.77:8898
3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
tvb now,tvbnow,bttvb/ t& \$ @+ _ z. ]6 }& g2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* Y2 W0 \6 x; z6 y! E8 O
+ ?5 t" V; m: s" }, }5.39.217.77:8898
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x r5 Z7 `9 ]. G) a
街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
& ?+ S1 J6 A7 J# g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
