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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋' w! _& C1 X! n
原料
紅芋1000克公仔箱論壇& r: f4 U ~: o* q/ P; n- u% i
蜂蜜200克" B+ U0 S9 r, S
冰糖125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, D7 r- c+ T/ ]% Q' r
5 ?6 f( W. D5 s
制法 # E# t% x! z+ o: O9 q0 R# V g6 U
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料
帶皮青魚肉350克1 D2 s( D9 m4 S' e
青菜葉4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( |2 t% T. S$ d# i9 j( t5 S+ q
雞蛋一個
咸面包屑75克
葡萄汁100克
0 J' c$ j; n: |: _
制法 tvb now,tvbnow,bttvb& P O- {) D, |, K- E
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' S2 Q) `) \9 n* c

原料
帶皮青魚肉350克5.39.217.77:8898$ p" C- ]& R% O" [) i6 f5 _
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 ] x6 u3 w: u9 M. @5 Q5 v
葡萄汁100克

制法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ ; B% }# m- {% D$ H6 U8 `
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料
豬肉脊肉150 克
鮮辣椒50 克
青豆50 克
香菇50 克

制法 , t. V& X/ y+ w" U) X
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料5.39.217.77:88988 o+ p& ^- n) }& p7 c
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量

制法
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片； 5.39.217.77:8898, z' m$ j- R& D+ K( @" ~5 D2 L" i# z
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片；
熟白雞肉、熟火腿切絲；公仔箱論壇 @! g& Y# c# f8 O" ]! C" p
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟； 5.39.217.77:88985 H: u3 k) z. @, I
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料$ V6 k: V S, I& b; h
干蛤士蟆油粒 25 克
罐頭橘瓣 10 克公仔箱論壇* w! _, F' r* y" N3 B7 ^* M6 f5 G
紅櫻桃 10 克

制法 6 G8 s# y8 [: H6 R+ R3 I$ B
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' k B6 ^9 e" |
漂洗除去腥味，用清水浸泡。 ' O# [4 Z( c% I. k! G4 r5 b. [
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。 tvb now,tvbnow,bttvb. F: u8 l$ _8 v/ Q" e0 a
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 p7 [/ Q0 [: J9 Z1 U
鍋巴250克5.39.217.77:8898+ ?/ X& O- o8 r7 M7 ~
水發木耳15克. u2 n' x* K- U+ L& q3 A% }" q
泡紅辣椒10克
冬筍50克7 Q4 w$ a6 z5 A \7 J0 n1 Q
香菜适量2 n; D* g4 Q( A/ ~8 l0 `
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制法( U; V9 ~% P4 l0 r1 K( m
公仔箱論壇% r+ F, j( w+ |* G
豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' }( z& }# R. G
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒ ( ~2 l( k' E0 p. J" y' Q: |
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料
鱔魚500克
芹菜100克公仔箱論壇0 P) v) e; z1 b5 p9 \6 r" w8 f

制法
4 ~% h" E0 C2 N, ]
鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料
雞脯肉150克
冬筍100克
泡辣椒、芹黃25克

制法5.39.217.77:88989 E7 J& @- ]' K% t5 r4 j5 n
5.39.217.77:8898 L9 J6 E9 f' G6 q9 u6 n
雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。 5.39.217.77:8898/ q; Q! R0 N! ~: w, d
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ a% d, o5 u6 K8 \
豆腐100克
公仔箱論壇) c1 D/ X; [7 a
制法

先將魚頭炸一下；
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料
茄子250 克5 o0 x0 a3 a4 ~8 [
郫縣豆瓣50 克tvb now,tvbnow,bttvb) g1 _4 a* z9 e9 s# \3 @

制法, h) R1 X' ?/ W! u* E% r
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茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克0 Q1 C, G7 M1 n# ]+ m F i5 i
肥母雞一只
豬排1000 克9 w) Q! q0 P% R2 B2 X
火腿适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 y7 g M `, b; m
制法4 p0 k0 A( T8 A" u! Q* a; f7 O

肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯；
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料 tvb now,tvbnow,bttvb! P& i3 B& d9 Z. v$ s
黃魚2 尾約1000 克+ v& Q' T" U4 x1 R- j
肉絲100 克1 A4 U$ ?6 D; y6 f$ q; B c
泡辣椒絲25 克
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克tvb now,tvbnow,bttvb1 l, e8 q8 V% K I

制法
5.39.217.77:88989 g) a; x& b; W2 f, F. C. x
黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上； tvb now,tvbnow,bttvb3 X& r, W5 p+ b& X
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料
鮮碗豆 50 克
蝦仁 150 克
豌豆苗 200 克
蛋清 1 個 5.39.217.77:8898& g& B( T/ v; f9 ?

制法

蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分； 5.39.217.77:8898; u+ |9 b' K6 s; {
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水； ) E2 v' y1 y5 @& s! S
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁；
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料 0 y0 ]# ~  V" m9 w' w* ]
帶皮豬腿肉 400 克
青蒜苗 100 克 4 E, X( b2 Y" r: D2 g  q0 S6 S  f
郫縣豆瓣 25 克   O& [! M; ]+ w; V9 y  I  t2 x- r% @
甜面醬約 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb" {2 D) J$ H5 B6 `9 @+ Q8 I

制法tvb now,tvbnow,bttvb( B( u0 i( V) _5 b, C6 p. a' {
5.39.217.77:88986 v* _+ F1 R  m1 Q3 }0 R7 a
肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 {$ b$ F7 n; V% a$ h: H& P
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料 . q& w9 Y" p% I$ A+ T
牛肉約 500 克$ H w: }# R7 e6 p; K; j/ {- T
五香米粉 75 克, Y4 q# S) w, X: e; }
香菜 50 克

制法

牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上籠蒸至軟爛； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b U7 `- Z% \4 _0 ?
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約1000克公仔箱論壇8 c4 }5 C) y0 m6 m% j
香菇片50克
蛋皮片各50克公仔箱論壇- K+ D$ U. {3 j+ O
5.39.217.77:88982 C# Z( U; Z0 Q/ K! P* z
制法 8 L; |' {2 d; L" P1 G3 G% P* i* z
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ 2 s* D( C9 |) Z+ R2 X
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料
蛋皮100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) p% F8 s/ L5 U" y% y& o
冬筍100克
金針菇100克

制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ . o+ s3 P. ^3 g& A5 I' A% J! Q
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料5.39.217.77:8898& b) x( ?. d. e9 b( B4 f
鮮鱖魚1尾約250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ q+ W! N/ ~% ]& ~7 c
白糖100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ ]: s3 i8 b. X4 h0 ~
番茄醬100克
蔥結5克
姜片10克公仔箱論壇" ?1 m+ b- f- [3 y4 w% [9 u7 h

制法
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb- C, X, h$ k f( Y- B3 `1 z1 ~
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。 . v8 ~2 \/ F R/ X
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料
淨　魚肉400克5 z" ~0 m9 t5 [' W
荸薺末5克
水發香菇50克
雞湯500克5.39.217.77:88980 e3 Y3 w B% K6 |. e7 P
雞蛋4個 5.39.217.77:88986 K4 s9 [" D/ V& X- u

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) V* l$ k3 m* G; v4 c6 d" T0 x
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀； 5.39.217.77:88982 b# y. |4 w9 p9 E7 l% }" G* i
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 T0 @$ l% W3 I
水發海參400克
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克
水發蹄筋50克tvb now,tvbnow,bttvb( \1 T/ $ c: [2 N! f
蝦米15克
荸薺50克5.39.217.77:8898. L$ D4 p% N( ?3 d) a) t0 v* ]5 Z, ]
水發香菇5克 ) B L: Y0 S& }; K. b
公仔箱論壇) |" Y6 l. I2 y
制法 2 J4 y# b1 s! N8 u3 S/ p
海參、蹄筋治淨，切條； 5.39.217.77:88983 K5 d- J& c# c6 g8 n$ x
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯； " a& l- u! $ [8 ^7 d% q# H
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗； tvb now,tvbnow,bttvb, Z& Z* T+ i0 ~1 r+ F; v1 P- z
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤；
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克 tvb now,tvbnow,bttvb9 o% }# e, M- c7 c! P' ^

制法 tvb now,tvbnow,bttvb% \# }+ T9 i9 Y! Z
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟；
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料8 i1 {7 D! T# U9 X3 N5 m$ H+ Y
鱸魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 C2 h* H: e$ Y6 ]
番茄醬50克
芥藍菜葉2片; H/ C6 s: n& }) A: c! u
干淀粉100克
濕淀粉10克
tvb now,tvbnow,bttvb; h) m3 g: O2 s% {4 F
制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ ' [' N8 O1 Z0 |/ s8 s3 x) ^* o0 j
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 5.39.217.77:88984 j+ F# z+ J7 n, O5 A* ^' }
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

原料：+ Z9 t% d3 y- v4 K/ Q" N
龍蝦片适量; V! L+ T2 o2 x  G( Z  `7 M2 N
蘑菇适量7 T  b5 s3 a! g
發菜适量
蝦茸适量
蛋皮适量' E9 l1 {: m; @! t& ]; c4 k
紅櫻桃一顆
制法
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。 5.39.217.77:8898  t9 [- w/ I; A* ]
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕3 R) U) C9 }" c4 p; V8 A/ G
罐頭鮑魚12個tvb now,tvbnow,bttvb- |- k* c. N% o- w* S* D
鱖魚肉100克5 E" r) a) g7 ^, Q0 x% q
豌豆24粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- x- c n; P3 I
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& E9 R$ d. J1 a6 Q
制法 tvb now,tvbnow,bttvb% F9 ?% m' A8 r' K6 H- B( n
鱖魚去骨制茸﹒ + F, H S- v) F) U( D5 F/ d
油菜切絲過油﹒
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕1 _: C b+ j4 }. c0 S
豬板油300 克3 H! l1 Z+ n9 G0 ~
蜂蜜約200 克0 O1 w; A6 _2 H3 C7 S! l0 C
青﹑ 紅絲各15 克
雞蛋2 個 2 E! K4 T( ]7 j t
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( |% i2 K4 x: d
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條.
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團.
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊.
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出.
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕" m' { J* B+ ?6 j
雞脯肉 100 克5.39.217.77:88982 q% s2 x! Q5 R o: m$ e3 _
西紅柿 3 個, T: g3 ~( i9 V% h$ E6 X- ^
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量
制法 tvb now,tvbnow,bttvb! M8 D# l- z; h) W1 @9 j
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔ . A" ]% U" J" Q5 e
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔ 公仔箱論壇" J4 W: b1 ]. q# D& H: D9 [6 w
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料公仔箱論壇$ r) ?4 |8 c9 f. ]
羊肉 750 克tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ i. z0 C; \1 f6 q: }4 h/ ~6 {
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& _" s1 p' y0 A, H6 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 T% v) U; F! }9 q) Y/ ?+ {
制法 5.39.217.77:8898; q* P9 ?, ^3 a* a
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片;
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料
北京淨鴨 1 只( 2250 克 )
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;

制法
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ tvb now,tvbnow,bttvb* p0 B9 h- o( }' Q! L& y" }* {
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料
水發魚翅 500 克
火腿 25 克 7 @9 U) ]+ W2 T/ J* } I
水發玉蘭片 20 克 7 |9 g: D2 Q# F$ Y4 C8 y* Y0 }
水發香菇 20 克 . z' z! r& Q6 k& f6 _- a9 r
油菜心 15 克公仔箱論壇0 b; a' F: p# U' \
雞湯 1000 克 tvb now,tvbnow,bttvb, o/ ~! @1 j; D
清湯 150 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 s# L4 p. G- I$ ~, Z
制法 # c! G D9 E) l3 V% ] Q0 s& m2 u
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料公仔箱論壇: y3 n) o+ l% q; Y
洋蔥400克
菠菜葉80克tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 L( \0 u5 s. |7 k
櫻桃10粒
雞蛋2個公仔箱論壇1 p, W3 g: }- A0 P T+ `3 @! F) G
面粉80克
面包渣100克 tvb now,tvbnow,bttvb: |# q1 ?" Q( Q _, c4 K7 X8 z

制法
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料公仔箱論壇1 B4 ]* G8 h2 i7 z2 m
羊后腿1條
黃瓜片50克5.39.217.77:88981 J; `/ ?' S$ r5 v
燒餌塊12個 8 w o, D) K. s3 V. k9 X

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 ~* i5 w# e0 U" Q9 E: Y
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 0 g. s; x p, s$ ^. q0 s+ b* g; ]
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料
乳餅300克
雞肉200克
豬肥膘、火腿各100克tvb now,tvbnow,bttvb: |3 x5 q" T$ l0 c1 ]* ?6 t
黃瓜10克
$ v4 @/ Z9 V. G
制法 5.39.217.77:88986 H$ _6 |+ w9 ~/ }0 O5 e# j
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。公仔箱論壇( Z# K s7 i/ [
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 \# |7 ^0 _% h- E
肥雞一只2000克5.39.217.77:8898; J+ ^/ P9 d! B( C- V( I# v1 ^
胡椒粉3克5.39.217.77:8898! k4 c4 B. H1 q6 @* I# F: F
姜、蔥各30克

制法 tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ L- w% S$ p& }2 M
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 5.39.217.77:8898& ^, H0 x# I; O, z) f9 N4 i% F
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料
鮮鯇魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 }. L, _2 T2 R& A4 A
豬板油丁20克
熟火腿片10克
水發香菇片10克
筍片10克
干蝦6只

制法
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 5.39.217.77:88986 H3 K/ V! E1 N
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料
嫩豆腐150 克
胡蘿卜50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 B$ B) R' h' Q' }9 x! @
菜心100 克5.39.217.77:88984 z! q/ ~) ~8 j7 S9 J# x0 u0 P+ ?
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克公仔箱論壇: q7 a" d1 U8 Q. V  d& C& v

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 d4 @* x$ ^- b  h
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔ 9 }, V; o" g9 p% ~. x! a  b
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料- f. K e0 p Q) l& x
鮮墨魚肉 560 克
香菜 15 克 5.39.217.77:8898: b$ B9 i& p' u% F# l
水發玉蘭筍片 25 克 ) ?0 B# Q1 G7 q+ w: b6 u
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克# c) k! t8 N _1 y

制法 5.39.217.77:8898" s& T: [* v/ @7 `. [
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干；
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香；
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料公仔箱論壇9 a9 M& j6 x! `! z/ Z/ H0 | J
燕窩 30 克
熟雞腿肉 50 克
熟火腿肉 50 克 : C+ _0 w" n7 s8 N+ z0 ?
水發冬菇 25 克公仔箱論壇' [& H3 |0 K* c: P% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- \8 ~* { x. o( ^: F
制法公仔箱論壇: K$ \& G& x% |8 X, c5 A8 P
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出；
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料tvb now,tvbnow,bttvb J0 R5 Z) h3 B6 a9 { O7 G+ d
豬肋條肉 800 克
蟹黃 50 克公仔箱論壇4 d( ?5 k, a1 B
蟹肉 125克 ; q% N8 |! ?+ g7 ^3 w9 f7 T1 m5 \& u
青菜心 200 克5.39.217.77:88988 P# m# h0 b# l, r& z0 }
蝦子 1 克 : Q1 I9 D: b: [ S
清湯 500 克

制法
豬肉斬成石榴米狀 ﹔
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔ 5.39.217.77:88980 J9 q, {& @9 Q+ p
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料
水發海參 150 克
鮑魚 5 克5.39.217.77:8898$ ^3 j# R M6 O5 w
油發魚肚 100克 ( k8 B" m6 Q/ _; c
水發魚翅 50 克 5.39.217.77:8898, Y- C2 I( S+ ?( F
雞脯肉 100 克
厥魚肉 100 克 8 b+ j3 s, M% w. C0 z' d' c
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克9 f( w5 L, \2 \" b7 Q
) i4 l& E# |+ D! a
制法3 b+ e1 ?: r6 p9 c0 s

魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔ + `( h- @. w1 R% q. Z/ l {; f9 X
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料
鮮魷魚150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) x# D) {2 D, D3 J; h# G; r
公仔箱論壇4 A0 |6 u; L# @# h: e" u
制法 8 x, ?7 f7 b; N* Y9 ~
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ 5.39.217.77:8898) x( z6 E/ C% c3 ^( ~4 z
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# g1 _9 c3 x4 {3 [ _
淨鴨肉100克tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 \, h! M2 r
去骨烤鴨肉100克
& h3 ~0 q1 B+ W+ h& K7 W1 X
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" b( F, v$ Y7 F$ _: o& n8 w
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯
原料! y5 C% k, x6 B+ E$ f6 V
熟鱔絲100克
熟雞脯絲100克. [0 _/ b: q& D. V F, C6 z
香菇絲100克

制法 5.39.217.77:8898/ `7 b7 l* W; I: k1 c% S( C0 a6 v
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料公仔箱論壇5 q! i6 q) b0 u# r b) y1 p9 M
水發大烏參1只5.39.217.77:88986 }& K D. ]7 y3 @, |/ G
蝦籽2克
蔥段1克

制法
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；公仔箱論壇, T6 H7 O) n6 `% l" q
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
公仔箱論壇, A9 S8 h0 `! B8 A5 l" E) V

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料
去頭熟白鴨200 克- Z# o# n. M4 O4 p I5 T
雞蛋3 個5.39.217.77:8898( n: f; W. ?4 t" a
雞清湯750 克5.39.217.77:8898* Y6 m; v, J1 E+ D
蝦茸适量

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: J* {9 y f- g( Z4 E" h
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里；
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周； / w4 s' c. G' y: R2 ], C
加調料蒸透后扣在大湯盤中； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# J6 g' @) C. J& R* W# V
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料公仔箱論壇 ^) P# {6 b( b& D6 s/ ?( Z
鮮蝦仁500 克
土豆絲250 克tvb now,tvbnow,bttvb% c3 U. b& g' b1 u8 ]
番茄醬25 克5.39.217.77:88984 R% R4 `3 r* I( H- ^4 W

制法
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅.
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟.
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊.
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料
活鯽魚2 尾
活蛤蜊250 克
熟火腿3 片公仔箱論壇6 y# k: q# ^+ e8 N$ ]: x; c
筍肉5 片
水發香菇一只公仔箱論壇2 h! H2 C- `5 G
公仔箱論壇' x" X9 a& s) C5 H7 Y
制法
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u) _% r! i$ E4 U" f: y
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料 d' F& e }; ]% N$ J8 [
淨牛肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb ^) {/ b' n5 V4 ?: f
炒米粉40 克
青菜葉100 克
蔥花, 姜末各3 克公仔箱論壇8 u' t7 ~& p/ t& E
甜面醬50 克
郫縣豆瓣醬10 克
/ S0 m' A3 i% a/ O
制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻. 5.39.217.77:8898) _- w/ G& r6 r
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟. ! U/ R) f3 Z; D) {0 E4 c
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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