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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% D" z* h! `, J- O* ]: I! F  _3 v
原料5.39.217.77:8898' B7 a+ }: D) [& s) E& \
紅芋1000克tvb now,tvbnow,bttvb& T, c6 r! G& F5 q2 {
蜂蜜200克
冰糖125克
公仔箱論壇3 T+ u3 a3 B; S+ ^7 B: a6 N
制法公仔箱論壇4 R7 S  ]# P' _; `9 f! k
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔ tvb now,tvbnow,bttvb  N3 P. l. B- e* d8 E6 S( ]
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料3 j% N; V& g$ I. ^) D. N2 T
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片8 _7 G" A! Y6 o) @# }+ `
雞蛋一個
咸面包屑75克6 B$ a: m4 B+ a* M" g) t% g5 @! @6 ~
葡萄汁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- M& ~( A: f7 B5 P

制法 tvb now,tvbnow,bttvb$ a& d5 t; w- `% U: {2 o
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 5.39.217.77:8898- ~4 v5 p0 G$ y+ h5 x
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒公仔箱論壇4 W- M: U0 M9 d! s0 s' s

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ x# n7 t3 X% f( t* u
帶皮青魚肉350克公仔箱論壇9 w& z5 _, x& t# n7 L( b9 ?) N/ Z
青菜葉4片) C+ j( v) C" |. j0 |
雞蛋一個
咸面包屑75克; _# |% |- L/ E# D; f
葡萄汁100克

制法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 5.39.217.77:8898, S' w* l9 X- r0 p
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料
豬肉脊肉150 克6 f& j1 i/ g+ y% |
鮮辣椒50 克5.39.217.77:88984 e+ B8 u) U- k: T" Z1 Q
青豆50 克
香菇50 克
7 F' d6 L* v# h2 g
制法
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔ . q$ a) v! G" m8 @2 g
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料" b; `1 d5 R& ~" K% y3 S
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量公仔箱論壇. \$ A" b. i8 ? f6 e! D$ W6 @

制法
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- T# i. T2 j( [! E, p0 d
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片；
熟白雞肉、熟火腿切絲； 1 j2 i/ O! r3 H# r: k9 e
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟；
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料tvb now,tvbnow,bttvb2 h& w/ \- M. h) Y0 d* F7 m3 n$ v
干蛤士蟆油粒 25 克公仔箱論壇1 p5 J) i! F2 K
罐頭橘瓣 10 克
紅櫻桃 10 克公仔箱論壇& n3 m$ Z8 ^* O. t0 S9 Z

制法
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。
漂洗除去腥味，用清水浸泡。
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。 5.39.217.77:88989 w0 h" \: ?1 @9 p- G. |2 ` B
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克tvb now,tvbnow,bttvb! f( W7 ^ X6 T! w! D' f Q
鍋巴250克5.39.217.77:88987 ^2 R' k( U# U! r3 W/ N
水發木耳15克
泡紅辣椒10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 i8 @. z, h f0 _+ i# @
冬筍50克
香菜适量
5 Q6 Z( v- u# M& M
制法4 m# }' M3 L$ W3 Q( D
tvb now,tvbnow,bttvb- T, b! k- h9 e( V1 K7 F) _
豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒ # I, c6 v* z4 n2 X! `
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ 5.39.217.77:88988 C, b4 v7 \$ j1 L" p9 v$ l
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; N& M: w2 b9 S+ r% A& o
鱔魚500克
芹菜100克

制法
2 K7 a! E; `& m9 ?( g
鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料
雞脯肉150克
冬筍100克公仔箱論壇8 v5 ]. a$ A1 q/ ?/ Y9 [
泡辣椒、芹黃25克tvb now,tvbnow,bttvb5 }. Z" J; G2 e1 u" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ Q J5 Y) X% O% Z
制法

雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。 ; X; e3 s1 G) m
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克
豆腐100克0 `% `! V k; j _ L; e

制法" Z$ P1 r% L" A G4 r/ J

先將魚頭炸一下； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; v" c6 N* I5 t' W
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料公仔箱論壇% F( |5 \3 }6 x3 Y/ |- S. f
茄子250 克公仔箱論壇5 L C& y) _' `% d1 j6 Q
郫縣豆瓣50 克
公仔箱論壇# ?9 F; x0 K' C
制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# T" U+ f& H- L

茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟； # g2 _8 p" o- o. a' `: k
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克
肥母雞一只5.39.217.77:8898' P0 n4 v4 G, |
豬排1000 克. x& X. n' _ }* {( E% e* A* S, o
火腿适量

制法tvb now,tvbnow,bttvb" J/ P4 N/ R# h9 M/ f6 W3 V) N8 I
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肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯；
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料
黃魚2 尾約1000 克
肉絲100 克
泡辣椒絲25 克
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克公仔箱論壇# z: V1 U  L6 e: B9 i& Y# B) C8 N
5.39.217.77:8898/ S% x7 L1 I/ v% s2 {
制法" h; F" v, F6 M, _. n; F/ I
; d% c/ n, o8 q, R8 l
黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時； * A1 [. s; j  z* Z" t
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上； ; _' G' h  }4 \) _: p
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料
鮮碗豆 50 克
蝦仁 150 克 ; _( a6 r# e; T8 N+ D/ e
豌豆苗 200 克
蛋清 1 個

制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. l7 ^* Q! B2 I) w) m
公仔箱論壇+ q/ j) a) W) n6 N% N4 w
蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分； 5.39.217.77:88986 f2 F) c r$ _$ e; m
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水；
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁；
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料
帶皮豬腿肉 400 克 5 a0 N$ k# b7 e
青蒜苗 100 克
郫縣豆瓣 25 克
甜面醬約 10 克 8 [$ _, d2 {/ F4 u
公仔箱論壇/ S3 k0 B6 y. Q+ s4 ~
制法

肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段；
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料公仔箱論壇+ _6 z f. q$ c6 m. f
牛肉約 500 克公仔箱論壇* K. p& f# l9 R. \- X, b. V
五香米粉 75 克* X' }1 P# a: i8 I- U5 m( l
香菜 50 克 $ y9 [. _0 e/ e( ~8 r

制法* V/ O6 \2 G7 }# G# l7 d" e$ n3 @

牛肉去筋切片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# R/ N Z! N" ^9 M% Z1 N
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均； . l2 j6 ^* _* u4 Y
上籠蒸至軟爛；公仔箱論壇3 w4 V1 y9 N- F
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料5.39.217.77:8898" M" ]7 o0 Z& V t" |% x& N Z) X. w6 m
鮮鱖魚1尾約1000克公仔箱論壇4 i* E( r4 D, Z8 {% T
香菇片50克
蛋皮片各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 G6 l" C# B! O" }/ o' K

制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ tvb now,tvbnow,bttvb, X- `9 ~( l' t! `" l( z& j ?$ \
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料5.39.217.77:8898: _; J+ M: I7 T3 f
蛋皮100克
冬筍100克
金針菇100克

制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約250克
白糖100克tvb now,tvbnow,bttvb8 g" y4 X5 f0 z* G4 r7 D6 l' _
番茄醬100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 i) E1 U) O. T# f3 H
蔥結5克公仔箱論壇8 x8 l8 G- L: d/ h; G6 F
姜片10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) a5 ]4 j/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ R% X6 _3 _8 i. F" j) m
制法
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。公仔箱論壇- X" ~9 s* Q$ g' |( G
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料
淨　魚肉400克3 T/ D; a8 d6 O0 Y) B4 N
荸薺末5克tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ j5 b% g! u$ l+ x
水發香菇50克: }4 A) R$ ^* |# F( e! [) C
雞湯500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) ?8 f( I; L7 t
雞蛋4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, }7 E, a8 D

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( ~" e# k2 l- r, o
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀；
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 x' P! S& G* i
水發海參400克5.39.217.77:8898 Z8 T. v2 ?% A
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克
水發蹄筋50克
蝦米15克
荸薺50克
水發香菇5克
5.39.217.77:8898; d6 C& Z4 g+ M0 R N, D( f
制法 5 ]$ w: P) A9 o! l$ W
海參、蹄筋治淨，切條； tvb now,tvbnow,bttvb; o7 l4 o1 [. h! \- ?% E/ h" X/ O
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯；
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤； , k0 B1 m) B$ `
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料5.39.217.77:8898' w+ K' V4 K6 W2 d, T- C9 ^2 Q
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克

制法 . j* s1 K/ M* R- m% r
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟； tvb now,tvbnow,bttvb" ]* A$ t" m4 u8 e* |7 F& X
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料5.39.217.77:8898( f$ x  s6 c+ K) {; D
鱸魚1尾+ X4 v% u3 R, `2 Z$ B
番茄醬50克
芥藍菜葉2片公仔箱論壇) l) ^  v' Y3 i/ c
干淀粉100克
濕淀粉10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 B7 {9 z( Z$ ]9 y+ X! D1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 [$ j+ \. C3 F  W* b$ \5 ?) a
制法 5.39.217.77:8898' w8 q+ c3 `2 W! E% _
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ " l! n/ ]. X8 r& v, m2 v
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 公仔箱論壇4 O1 H# s4 g: i$ g. k& b9 j
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

公仔箱論壇# i0 {2 @4 B; ?6 i
原料：/ {7 B; a$ _# V
龍蝦片适量+ d" \+ S- f% N) ?: |" M8 n; S7 h* l$ w% H
蘑菇适量
發菜适量公仔箱論壇% h1 H4 s1 T+ e+ x# y! b9 x4 Z- C
蝦茸适量
蛋皮适量# L: F5 N3 e( X0 j7 t
紅櫻桃一顆
制法 tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ i+ ^+ {4 u! D- P
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕
罐頭鮑魚12個tvb now,tvbnow,bttvb! P5 e, s$ g. p- E/ Y8 J4 L5 l! c: V
鱖魚肉100克公仔箱論壇# v2 P) W c+ I+ { D8 f
豌豆24粒
油菜葉250克tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ r# q/ M+ V; E8 ^) v. g
雞蛋清4個
雞鴨湯200克
制法
鱖魚去骨制茸﹒
油菜切絲過油﹒ 5.39.217.77:8898, v, U K/ F u, f x
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒ tvb now,tvbnow,bttvb& G) z& Q- I/ U8 |8 |- l$ O
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕
豬板油300 克
蜂蜜約200 克公仔箱論壇  \' N& a) M! \: W
青﹑ 紅絲各15 克tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 L) o* X; `
雞蛋2 個 tvb now,tvbnow,bttvb- V) X* c$ I, x! Y5 q
制法 tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 ^' R/ u$ S  ~, n% _- C: m" g
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條.
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團.
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊. 公仔箱論壇2 J7 W! A  C* I0 S5 k, R
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出.
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' ?" y4 A( e2 J, z) |0 N/ T5 V
雞脯肉 100 克
西紅柿 3 個
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量
制法
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔ 公仔箱論壇9 x. o$ S: C0 x. Q& N/ F& G- o
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料
羊肉 750 克
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量公仔箱論壇$ Q4 i: e- N5 t5 e! e0 ?
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制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ a/ d2 g- E( f
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片; . Z8 E( D( O0 z) z# y/ b
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料
北京淨鴨 1 只( 2250 克 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, ?7 H( g2 h! Q# o9 ^' V8 _
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 p' h# P- Y9 k: n3 _; Y5 @
制法
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ : R2 @! l& f; M6 I6 V' S
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒ 公仔箱論壇. L* w% U1 Q+ G1 D4 Z* l. V
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒ 0 \1 g( K; {+ g7 V
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料5.39.217.77:88988 ~' H0 E$ }0 L, h
水發魚翅 500 克 7 A9 O( W4 S" i; B8 C% `
火腿 25 克 4 K0 n7 A, Y; Q8 |( @
水發玉蘭片 20 克
水發香菇 20 克
油菜心 15 克
雞湯 1000 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T% x: o M7 L# ^, C; g
清湯 150 克 : X3 _6 l& ]% e& c
公仔箱論壇, u+ B4 I; \; `1 }' s7 j7 j
制法
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒ tvb now,tvbnow,bttvb# j8 H- A1 n0 o
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒ 公仔箱論壇 z" @: z3 e8 i" \$ A+ r+ S
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料
洋蔥400克
菠菜葉80克5.39.217.77:88984 ~0 t# S$ H; }$ ^
櫻桃10粒5.39.217.77:88981 C3 j9 x* Z" P9 o
雞蛋2個公仔箱論壇7 A3 B0 ?7 `: v+ Q0 `
面粉80克# a( |  i" ^6 |0 F" i. L$ ~7 ]
面包渣100克 tvb now,tvbnow,bttvb+ I& [6 X! x: ~6 a4 ~& X( }
  G! B! z, j7 L- ]+ m* Y
制法 / \  h1 Y9 g0 q: k% X% z
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" L% [- j  h6 G
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料5 \2 ^: o6 n( r N
羊后腿1條
黃瓜片50克: j$ V- Q+ C6 E2 d
燒餌塊12個

制法 ! J' r( C+ ]% x# H( ]$ _: V6 y# m# g
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料
乳餅300克
雞肉200克tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 e- J; M% r7 `- D
豬肥膘、火腿各100克5.39.217.77:88985 C1 x7 X: t; m& X8 A9 O. F, t
黃瓜10克

制法
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 # G+ d% x' c# V' K# p3 W- m3 ]
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料
肥雞一只2000克
胡椒粉3克
姜、蔥各30克 tvb now,tvbnow,bttvb* s$ U* T* z; p

制法
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 Y- d# i) K# \
鮮鯇魚1尾
豬板油丁20克& s$ v9 _- ~- D# l2 y3 T# B& X0 Z
熟火腿片10克
水發香菇片10克5.39.217.77:8898* V6 j$ v+ H3 B* X
筍片10克
干蝦6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: H9 }! e: `

制法 ( L7 [" q6 k C+ G
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" i* u8 b9 [3 w; f
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料7 ~9 @# R0 E/ r( }# A: ]7 X
嫩豆腐150 克( z& y. L3 S. s5 C
胡蘿卜50 克; r" j3 `6 `+ x8 F8 h
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克
- M( C8 b v; a# i! ~/ D0 C" ?0 e
制法 5.39.217.77:88980 c; L: s- I7 O% I
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# D; |* D/ z$ ~, |4 k& c9 r
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料tvb now,tvbnow,bttvb* o: }" E7 ?" I& ^# {: Y- b
鮮墨魚肉 560 克tvb now,tvbnow,bttvb/ H) m6 G7 M) s4 i! G
香菜 15 克 5.39.217.77:8898* c8 v( L; ?/ Q0 i% J& G5 A
水發玉蘭筍片 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j! M* H, ~ a4 x8 q
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# T2 a) x* u5 I: @! P0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" l1 C9 G$ a" l6 i" M7 M- |
制法 # \" E0 B9 v1 G) X# t$ I: Z
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干； + }' P! ?+ z$ ?9 G, e% R0 w
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香；
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料3 G( q9 C0 s3 {7 G$ \8 f/ `
燕窩 30 克 7 a, M( K: `4 N' }
熟雞腿肉 50 克
熟火腿肉 50 克
水發冬菇 25 克
公仔箱論壇. \* i! I! F5 I! X% r; v) ]
制法
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出； ' n' [/ ]3 J& b4 S
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料. r; ^' f- j# d; }" m, e8 k6 T6 U) x
豬肋條肉 800 克 + Y4 z1 _# c; s' n* \
蟹黃 50 克
蟹肉 125克
青菜心 200 克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( f! _ W0 ]0 T
蝦子 1 克
清湯 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb* l) ^5 }/ q# g. H/ A6 s) i

制法公仔箱論壇3 p: c& Y$ C# \) e2 ^+ d& C: e
豬肉斬成石榴米狀 ﹔
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔ - O4 x" ^. @# W
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 d1 Z3 t i6 G
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料
水發海參 150 克5.39.217.77:88983 \& c+ A: {( Z/ U. \
鮑魚 5 克tvb now,tvbnow,bttvb, J7 ?6 Z/ S$ b/ H' N
油發魚肚 100克
水發魚翅 50 克公仔箱論壇: |* v2 L' `% I( E. u2 Z" ?. w4 l
雞脯肉 100 克公仔箱論壇 L) L/ p `" P3 H4 k
厥魚肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) o, y- {+ o3 i
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克
5.39.217.77:8898* t. ~0 A- j5 ] @% q; Q( w# V
制法

魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔ 6 |. }, n2 V( F
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料
鮮魷魚150克

制法公仔箱論壇8 v1 c1 ~5 r# r3 i2 S
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ i) c* B; y: N: E
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ Z9 a. o7 r W6 H+ D
淨鴨肉100克5.39.217.77:8898- q# \) ?( }( ~# B
去骨烤鴨肉100克

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ] p" w8 v) ?8 e
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 u( U: K9 w. u: w
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯
原料公仔箱論壇/ ~, I0 E6 ]2 `4 o. [. T
熟鱔絲100克5.39.217.77:8898" s0 z) P0 D& e3 l0 i- s5 R/ t
熟雞脯絲100克tvb now,tvbnow,bttvb, M% f+ E, `% Z, D; l
香菇絲100克
公仔箱論壇  c+ ]5 |& H* u4 g+ r# o( k
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 D  ~! }; W6 O6 d6 J+ B0 ?
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；公仔箱論壇. c" l/ ^  ~7 k, l2 `' C
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料公仔箱論壇- w0 q6 N/ p, J3 N7 b
水發大烏參1只
蝦籽2克
蔥段1克

制法
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
公仔箱論壇* x8 ?% P9 g- i8 d
# |' z& x( z5 ?9 e6 P4 J

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料+ }2 V4 y/ y) y' l
去頭熟白鴨200 克公仔箱論壇( s( Z) h# G- x }& Q9 R
雞蛋3 個
雞清湯750 克
蝦茸适量

制法
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里；
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周；
加調料蒸透后扣在大湯盤中；
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料; q% [3 j9 k) d+ F0 {9 K' F6 M
鮮蝦仁500 克
土豆絲250 克
番茄醬25 克
: S6 M2 _" _3 Q; }% ~% H0 G {' Z
制法
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅. 5.39.217.77:88986 o0 P, O4 n) Q3 R! ~
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ E0 d$ z1 X2 r9 v
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊. tvb now,tvbnow,bttvb! N( ~6 l7 Y6 K O+ q1 u; F+ L
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料
活鯽魚2 尾
活蛤蜊250 克
熟火腿3 片
筍肉5 片
水發香菇一只
+ ^# h" c. j) t3 c
制法 5.39.217.77:8898$ s2 w( [$ E: h" r+ U$ f5 c% F
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 m( a# x6 ?$ B
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料
淨牛肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb" h' j) N/ X. {0 l. A5 D. }
炒米粉40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, E2 h( [- A6 }
青菜葉100 克# C) w/ k4 C r3 o/ j7 M# n/ I
蔥花, 姜末各3 克/ M; k& l" {6 H" B2 `% x
甜面醬50 克
郫縣豆瓣醬10 克
* `/ ^4 U# y, J/ _
制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻. / l$ r# j' y+ h, z
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟. 公仔箱論壇9 l, R/ I1 D. D; t7 H; U
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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