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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋公仔箱論壇: s7 v1 [1 Q4 `' y3 X
原料5.39.217.77:88983 w% x1 \2 m# E5 A" R7 E
紅芋1000克
蜂蜜200克4 a- U1 e% y0 u) i
冰糖125克

制法公仔箱論壇' u' Z: F" e. G E* t9 n% }
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克2 L+ |, e  c9 n: x/ o0 M
葡萄汁100克公仔箱論壇4 l) X  Y5 J- ?

制法公仔箱論壇1 n3 D" o0 g3 G& n
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 5 Z( b* R% f( X3 x9 j6 v* Q  O
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒5.39.217.77:8898( L( I3 Q  D9 K) {5 C3 f- T! v" o9 ?+ c
公仔箱論壇3 J1 ?* {0 r4 t# @  ?. B: i8 {
原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片% f5 _8 ~2 l3 w0 l8 x) W! l
雞蛋一個
咸面包屑75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 H. l4 p( L2 F% b* [
葡萄汁100克1 j/ q6 i; m- @! g, ^  r
公仔箱論壇+ Y% U% v' u9 x& R% [8 V! V: W4 ~& H
制法公仔箱論壇  I, s4 e; Q$ q4 M/ s  P& X
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 公仔箱論壇# i% e5 ~6 }* @3 y, g4 _
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料
豬肉脊肉150 克' R! G4 W% @3 i
鮮辣椒50 克tvb now,tvbnow,bttvb! a, L( { D+ M4 ^0 J% X, ?. y* h
青豆50 克: G+ H U* E: I0 }
香菇50 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 e- |+ d3 x) r, K
制法
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔ ! F; x/ z/ y9 K' u1 @+ a
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量 tvb now,tvbnow,bttvb; Z" n" C; T/ R) G

制法 & P8 {& n$ K7 F R c! P% z
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片；
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片； ' f3 [% h6 w5 N; w) k$ E N' d3 M
熟白雞肉、熟火腿切絲；
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟； 5.39.217.77:8898. z. c) u" P. C$ B$ e+ W- Y3 y% g
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 Z  S1 x3 S  G, \$ A* b- x
干蛤士蟆油粒 25 克
罐頭橘瓣 10 克公仔箱論壇: [, I. P; B0 `4 o1 L7 a+ F
紅櫻桃 10 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. k; p' i" a9 @; C
制法 5.39.217.77:88981 [# M  p8 |% x' f0 i! u
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。 . m5 ]8 r$ P; g+ M) @  o, E
漂洗除去腥味，用清水浸泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 k5 Q7 x/ O: u) t9 P3 p) H
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克
鍋巴250克tvb now,tvbnow,bttvb5 x( M8 O7 Z1 @2 M% H$ J$ Y0 m
水發木耳15克
泡紅辣椒10克
冬筍50克5.39.217.77:88988 s3 R/ \0 C" p  h: I
香菜适量tvb now,tvbnow,bttvb% t% ~, D2 Q% F* T! W& A9 v
. u# q9 T1 {, m' l# F7 Q3 q" g* w  v
制法5.39.217.77:8898$ w  N4 z) \: ^! e& D+ E/ K. w: d

豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料
鱔魚500克! H( d) \2 U* w+ ^
芹菜100克
; @! R2 v: h n& N( s6 u) S7 `$ k$ U& e
制法4 j2 u- i' u+ _. C7 x$ u( v, q2 }

鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. J/ {' ?* B4 g+ s3 O1 G
雞脯肉150克, J* N' u; {. U5 @
冬筍100克tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 [. H8 u! e- F1 q z1 g6 j8 _
泡辣椒、芹黃25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 t' s+ A0 k( k; j

制法

雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。 tvb now,tvbnow,bttvb& U7 o3 ?8 e: I2 U I y: j
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料 5.39.217.77:8898. k) B6 u. N8 i* C
魚頭2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ u+ j2 g& j* r) V- Q3 |5 @
香菇冬筍各50克5.39.217.77:88985 n+ X( O" n; I1 ~1 c7 a2 b
豆腐100克

制法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 x' M8 l: `
先將魚頭炸一下；
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料
茄子250 克
郫縣豆瓣50 克
+ q) [7 h5 C0 o2 ~( e3 y5 j3 c" d! @
制法

茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟； ! D: l n! v+ P
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克tvb now,tvbnow,bttvb Y. i. z' k7 d" W5 J% E& C( m
肥母雞一只
豬排1000 克
火腿适量

制法公仔箱論壇# t/ j, Y: u4 Q" a+ ]- c

肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯；
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 D1 k5 [* O1 W& @" D
黃魚2 尾約1000 克tvb now,tvbnow,bttvb% {, V7 j! x/ N+ i
肉絲100 克
泡辣椒絲25 克
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克

制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: C b* r {& B7 Y: \6 a

黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 o/ E, G4 B! j
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料
鮮碗豆 50 克 0 H& n6 `/ _# ?' n* L/ B  f) j
蝦仁 150 克
豌豆苗 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 p- ^2 ~; l  `* ~4 g
蛋清 1 個

制法
+ v1 [9 A  ]% d: r! H/ V
蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* ^8 a0 U% }8 ^" E
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水； 7 {: s4 r4 T" J% m" L
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁； tvb now,tvbnow,bttvb' A# P+ I. |0 C/ C: _9 r
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料
帶皮豬腿肉 400 克
青蒜苗 100 克
郫縣豆瓣 25 克 2 u/ Q( R9 s& H
甜面醬約 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( ~$ W/ L' F+ q& o6 U r

制法7 a! {2 A7 u/ O3 V
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肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段； 5.39.217.77:8898/ f5 [6 T4 p+ {" J, T, L
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料 5.39.217.77:88981 p4 x' h9 ]! W( j) A
牛肉約 500 克# g3 x1 A1 g# O# ]' g- w
五香米粉 75 克
香菜 50 克公仔箱論壇! O4 b1 [6 m' ^, ]; ?

制法
公仔箱論壇4 e( Y6 N- B+ L1 n W3 Y0 b9 f
牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 S5 W" w0 h
上籠蒸至軟爛； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, c! i* m1 b7 a0 ]/ n+ s7 V8 d
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料5.39.217.77:8898/ \/ ?) ]) N/ G6 `3 q
鮮鱖魚1尾約1000克
香菇片50克5.39.217.77:8898. K" T: k* V `2 F. G9 O$ }) N; M
蛋皮片各50克 tvb now,tvbnow,bttvb8 |, e# f3 `' K0 {) {

制法 " }1 H7 V. T* x- L, T, ]! I
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 E3 w6 \, L( Y4 p/ A# l  S
蛋皮100克
冬筍100克# a' G/ a( e0 z' [1 @' v8 d
金針菇100克 5.39.217.77:8898' B# H1 I  A& b3 Y. T
tvb now,tvbnow,bttvb8 v: E* p4 r  m' s
制法 5.39.217.77:88987 @' }! n; |' o) f$ G: V
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ 公仔箱論壇( i* t3 E6 h( h: o( B/ `  E# k
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料5.39.217.77:8898+ G/ q; B" l% j! _: e0 `: y7 r; q
鮮鱖魚1尾約250克
白糖100克
番茄醬100克5.39.217.77:88988 f9 `: Z1 J% N9 ?# N0 t7 R
蔥結5克9 C0 |$ A& `2 b' F& ~
姜片10克 tvb now,tvbnow,bttvb* m* o8 K! [3 l% T0 w Q8 y

制法
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R {8 K# g' t
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料1 d9 J: |4 f6 N
淨　魚肉400克tvb now,tvbnow,bttvb, Z' b- ~" ?& ~$ n( O
荸薺末5克tvb now,tvbnow,bttvb, \( B6 J6 w& k, C' t
水發香菇50克$ W4 g% b3 C2 E( `+ p
雞湯500克
雞蛋4個 4 k/ {9 a1 m9 i; `

制法 : ?7 t% H* _ C8 F" [6 E) J
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀； ( d, B9 V4 _0 B* t& ^
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料公仔箱論壇- S/ Z# b2 e- e8 d$ h
水發海參400克
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克5.39.217.77:88988 j- K6 j% T! h2 U/ E/ q
水發蹄筋50克公仔箱論壇1 D1 X' w. K# h' U
蝦米15克2 f) H8 s/ @: J3 I( h3 s
荸薺50克
水發香菇5克公仔箱論壇- B) D6 R6 d ^, Z

制法
海參、蹄筋治淨，切條； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& ?; y6 D: s! \
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯； 5.39.217.77:8898 e- [/ a1 [( V, u8 w1 |/ `% p
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤；
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克 tvb now,tvbnow,bttvb U# |+ n! f' U; R! e. L. h6 i" j
公仔箱論壇7 U3 }5 w2 e# n- t
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ O; W" l1 R6 j8 r, t; o
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟； 5.39.217.77:8898" }9 z" V! n0 Q$ q- R1 N/ V
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料
鱸魚1尾
番茄醬50克
芥藍菜葉2片
干淀粉100克0 y7 O% z7 M v
濕淀粉10克

制法 5.39.217.77:8898- o, r" Z& r- |8 x" @
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ L$ x1 l0 y' c. E5 {7 I
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

5.39.217.77:8898( }0 T0 {7 b( T* L) [2 o
原料：5.39.217.77:8898" J7 h2 `' z# W5 v. S) T( W" _4 O
龍蝦片适量
蘑菇适量
發菜适量% c$ Q# G5 l @- m! f
蝦茸适量5.39.217.77:8898' \- d5 V5 J$ J: N' z8 H
蛋皮适量tvb now,tvbnow,bttvb$ v) g7 { k p$ ^# W1 U) h3 }
紅櫻桃一顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 g: ~% G8 e8 ~$ K
制法
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 w/ J9 l$ F" z$ o1 L/ Q% Z
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕
罐頭鮑魚12個$ x1 [3 ~: P$ Z% O/ l: @
鱖魚肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 V4 {. X. L9 m! r/ p
豌豆24粒) \& {, k* |4 Q5 Q* {: i( A8 i8 ^
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克
制法 . w# N7 j1 @7 K/ d$ Q7 E
鱖魚去骨制茸﹒
油菜切絲過油﹒ 3 d" w* ^2 J+ T- L S
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕
豬板油300 克
蜂蜜約200 克1 e M, u5 B) q+ s6 N
青﹑ 紅絲各15 克
雞蛋2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- D# }+ {" j0 [& X
制法 8 u' V3 m9 {4 [
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條. 6 L5 [2 E1 t0 x3 Q6 [% u- V
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團.
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊.
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出.
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕
雞脯肉 100 克
西紅柿 3 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u3 x4 E* z% R: R
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量 5.39.217.77:8898) l7 V J- P! L/ H& r
制法 tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ u7 U: c# Z: {
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔ 5.39.217.77:88985 y+ ?1 g3 p2 l8 E! p0 a, |
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料
羊肉 750 克
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量
公仔箱論壇7 N, w! G( p" R0 p% ]4 I- T% ? B
制法 tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 U9 ?" |/ Z0 B3 p# L+ r
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片; 公仔箱論壇- L2 M: b7 E7 E! d
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料
北京淨鴨 1 只( 2250 克 )
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;公仔箱論壇/ d9 p# Q8 C! y0 E) O9 q
" K; u) D6 |6 \' X- b6 _
制法
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ ) z( s9 K( k& K$ y' m
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒ 公仔箱論壇# N9 p) k9 }# o, A/ |% B
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料
水發魚翅 500 克
火腿 25 克公仔箱論壇7 J: P# k3 b$ _" Y
水發玉蘭片 20 克
水發香菇 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, x7 `0 O" ]8 @$ u5 B. y. w6 J
油菜心 15 克 , C4 w1 X Z; K, m; B% ^
雞湯 1000 克公仔箱論壇$ ~" G) F4 s" a+ m$ |
清湯 150 克

制法
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% F7 n2 H5 f$ U
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒ tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 ^1 a* K! [6 }1 C* N
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料
洋蔥400克7 x! E# E* V# }; V* N/ G3 e
菠菜葉80克
櫻桃10粒公仔箱論壇 K+ G6 L* ~+ d2 I: {6 W
雞蛋2個
面粉80克9 R" I, L: k$ r, }
面包渣100克
公仔箱論壇8 c: q. x' S3 |+ o7 k2 @
制法公仔箱論壇( X5 q& `2 h+ b4 s& g
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料公仔箱論壇; ^1 R2 t* R3 F9 t( K3 f
羊后腿1條7 ?4 n# _$ O/ [! x
黃瓜片50克公仔箱論壇, g w2 C. s* b' W/ X6 I! N6 A3 r
燒餌塊12個
tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 ]8 A* J: ]% P! |
制法
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料
乳餅300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( u& s, I: w( T3 J% G) L8 E
雞肉200克公仔箱論壇+ \& s4 W' B* c; U" Z
豬肥膘、火腿各100克
黃瓜10克
! ]6 A& x& O# P: ^- }( i& |7 U
制法 5.39.217.77:8898) x# |! a/ J! o
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料7 h8 B( h& p9 u A
肥雞一只2000克
胡椒粉3克公仔箱論壇. I5 p- o! [) Q; x D
姜、蔥各30克
公仔箱論壇6 k3 N0 m$ V: c+ t. ^- S
制法 5.39.217.77:88980 t3 d/ Z! z! m" L- T" u
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 X  Z' c& c( G
鮮鯇魚1尾8 R! h. b/ Q, o3 Z/ T- `3 ^
豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  F! ?* Q, u3 |# l' W
熟火腿片10克9 k2 g' `8 {2 V- F5 ]
水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 ]: Q! d+ }# q3 \  H+ c& p% O
筍片10克
干蝦6只公仔箱論壇0 e" Q2 A$ D/ c# q! {

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  e" N* P6 X8 t# j7 D/ M# l
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 Q: A$ d. _
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料
嫩豆腐150 克5.39.217.77:8898# g( {% g- p& w
胡蘿卜50 克5.39.217.77:8898! Y0 I: G" f& Q
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克

制法
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料5.39.217.77:8898) H$ k+ G4 l# C- F4 O. @6 O
鮮墨魚肉 560 克
香菜 15 克
水發玉蘭筍片 25 克 5.39.217.77:8898: l3 m9 U# U m3 V( o
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克
tvb now,tvbnow,bttvb! F4 q8 t6 I' Z% x2 Z
制法
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干； 5.39.217.77:8898. \+ R0 [9 W4 j3 i2 t
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香； ' S7 N% m' x$ X, _6 g
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ D1 s2 n% O& m! @# I
燕窩 30 克
熟雞腿肉 50 克
熟火腿肉 50 克 & g. e$ r! I) [, S
水發冬菇 25 克

制法
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出； - E. }% ^+ Z J2 e/ _3 U+ X
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料公仔箱論壇; K+ Z& B; y a% F- z& Z
豬肋條肉 800 克公仔箱論壇6 k7 F0 j' E7 g
蟹黃 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, p; T c$ ^
蟹肉 125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& u9 \: {7 Y4 C2 t
青菜心 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& V2 H5 B) J5 `$ Q" u
蝦子 1 克
清湯 500 克公仔箱論壇0 {* {' }1 S; t: C

制法
豬肉斬成石榴米狀 ﹔
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔ 5.39.217.77:8898" v8 _' Q& V& M+ e
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 h# ?/ R5 ?5 I4 E6 O' x, _. _, @
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料- h6 P- P3 c3 k/ {/ V& b6 @
水發海參 150 克, s$ r  n* }% t1 |8 N- i
鮑魚 5 克公仔箱論壇" _2 D3 z3 H9 G* x  y
油發魚肚 100克
水發魚翅 50 克
雞脯肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 L# Y. M1 h0 b# _2 ^
厥魚肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' E0 y. ~- ?& y3 E. Y
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克
$ k" H! ]: @3 E" [8 g/ M
制法
5.39.217.77:88980 V* r: j2 `2 U
魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔ 5.39.217.77:8898, y6 l  W$ `- ]& Z6 A3 ~
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔ 5.39.217.77:8898, s7 R6 i) m; x$ `1 q' V. Q- l
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料
鮮魷魚150克

制法
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料
淨鴨肉100克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ a$ P# ~& O4 }4 e N
去骨烤鴨肉100克

制法 tvb now,tvbnow,bttvb* {9 ]1 A& {1 o! \# l, J
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯6 G" `& D! H+ H' T0 i
原料
熟鱔絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ e! N& l- z: R0 l: S# L
熟雞脯絲100克
香菇絲100克

制法 " t- L ?0 F, i/ r: p3 @
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( U' T7 ]5 v1 f0 j P5 F% L9 ^: B
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料
水發大烏參1只公仔箱論壇2 r$ R* B$ B ?# C( v2 X
蝦籽2克
蔥段1克
: o1 h. }6 J; H3 M8 L3 |$ h2 w8 P
制法
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； 5 U' s) H3 ?" D& L* {) k
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料 U2 S3 b5 f2 ?3 E
去頭熟白鴨200 克
雞蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb% P$ a6 k0 E$ d! g
雞清湯750 克
蝦茸适量

制法
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里；
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周； ' I$ Q6 f, G" I( Z! i! w5 Q" p% H) M
加調料蒸透后扣在大湯盤中； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 ~8 Q) a5 z; M- K5 o) d z8 n
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料
鮮蝦仁500 克
土豆絲250 克) |, u1 I8 w& D% T& }- s* ]% Z
番茄醬25 克tvb now,tvbnow,bttvb+ J! v2 m5 s' j) ?9 Z/ D- k

制法 / \7 K; L* U0 z9 _# S5 M( W0 l( K
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅.
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟.
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊.
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料
活鯽魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( L0 a9 @. h/ U: `8 E" q8 @
活蛤蜊250 克公仔箱論壇/ |& \ |7 i6 l: j/ P3 c) g3 p
熟火腿3 片
筍肉5 片4 r, B9 `4 @/ U+ n' i8 s
水發香菇一只
! t4 t5 J. R% |) v+ X! c
制法
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& R0 E* M, C3 I3 o: r$ J
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料
淨牛肉250 克
炒米粉40 克
青菜葉100 克3 H/ w8 z8 E- x, ]$ g% G
蔥花, 姜末各3 克
甜面醬50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) O# P) f/ s8 B! H" a' q
郫縣豆瓣醬10 克
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* T0 U2 `( a# m4 x" }
制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻. 5 E+ {% K7 v8 W
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟.
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜tvb now,tvbnow,bttvb6 b: K# o- F' F- ?! b9 ^* f
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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