標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
0 B) d* v* E9 M
活 烏 龜1 只
# F( f: E" C* ^5 t
蔥 結5 克
公仔箱論壇3 {, M- _" ]7 R `: b
姜 塊3 克
5.39.217.77:8898& ^+ I- z8 g% o& K$ Z7 Z
虫 草10 克
) r" K$ F$ W2 c( ~
清 雞 湯500 克
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0 x% j% _ M! `! d2 e ]
制 法
1 N" U( Y2 d7 D0 f& E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
2 G9 [7 a8 {( \6 s: ^- ]7 D
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
# M8 i; G/ D V( R. K5 L. T
乳 鴿1 只
* H2 m- M$ t3 ?- P! T
冬 虫 草2 克
# r# _$ R$ N. N( R; C
花 旗 參 片5 克
9 A4 o1 s6 J' k. h9 g5 n% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
枸 杞 子3 克
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上 湯1000 克
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5.39.217.77:8898: e; f* x. K: E8 D: L
制 法
5.39.217.77:88986 m* u1 r5 V3 d* ~' F$ B. d8 H; w
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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