標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
5.39.217.77:8898& D$ z8 l% g5 L
活 烏 龜1 只
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蔥 結5 克
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姜 塊3 克
公仔箱論壇9 ~9 P2 x$ E( ~ d
虫 草10 克
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清 雞 湯500 克
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制 法
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
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炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
5.39.217.77:88985 y9 M, u% u9 w; ~' ]. _' x* k2 q
乳 鴿1 只
$ g; @) P. @9 { z' ^3 W% l
冬 虫 草2 克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, Q' G0 L2 v/ Z7 R1 Q4 |. t G
花 旗 參 片5 克
tvb now,tvbnow,bttvb2 X; q ^ x% {. U/ I% T% g$ w% V8 L1 r& K
枸 杞 子3 克
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上 湯1000 克
5.39.217.77:88980 Y0 A$ [4 A V0 L! s& P
公仔箱論壇3 F/ M* t3 ?0 ~" m
制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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