標題:
[西式食譜]
墨西哥蒸魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-1 05:17 AM
標題:
墨西哥蒸魚
材料
8 v* l$ i7 U$ a" b% a& z
龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量
; B/ O) C }4 v, @4 C/ N& itvb now,tvbnow,bttvb
( P: [3 T4 {: l( s/ `6 q
& v/ m4 x! V/ L8 mtvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 F" Z$ a$ r% _* O7 l( _公仔箱論壇
1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。
9 m$ d, u" S& K2 ~2 l, C, _& w
tvb now,tvbnow,bttvb& |+ q- o% z, o% N% }: ]
2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。
公仔箱論壇6 B+ {) P5 p: \# H( f- ?4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 M7 B' `! i& y2 b9 H3 u. m- n
3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。
' C$ b( Y2 s5 u- d3 }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J, g5 p+ P4 h公仔箱論壇
4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。
% f* L4 H" x( x4 q7 x7 s F! c
: M0 U; [: d8 `7 n& I& G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
