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標題: [健康資訊] 吃番茄的六大禁忌 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-8-9 11:55 PM     標題: 吃番茄的六大禁忌


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1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
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  J; d8 N$ s# e: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。 >>>為何吃西紅柿導致腹瀉tvb now,tvbnow,bttvb' \8 u& g" r4 w5 I
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    3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
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+ k3 C! s- u7 U. c) Q公仔箱論壇    4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
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, _0 u6 X- H4 w3 n, t    5、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
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作者: jonh    時間: 2007-8-11 01:30 AM

thankd
作者: SUNCLOUDY1234    時間: 2007-8-12 04:56 AM


/ G- o9 n! j) SI always eat 未成熟的番茄
作者: Hikosen    時間: 2009-3-13 12:14 PM

Ha....番茄不宜和青瓜同食??? How about salad???




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