標題:
[甜品]
忌廉汽水蛋糕
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作者:
net432
時間:
2007-8-9 11:17 AM
標題:
忌廉汽水蛋糕
材料：
' F$ A( h7 @; A5 ~, m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋 6隻
公仔箱論壇; L0 ?: l/ L4 \6 }: }7 i$ I3 a
糖 280克
- A+ o4 T: M3 ^
低筋粉 400克
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忌廉汽水 200克
0 J7 o! }7 x, {& }* x9 d1 s
朱古力粉 1 湯匙
9 z6 M- g% h9 P+ g& I
雲呢拿香油 1 茶匙
1 V, e* p- b9 U) P" u, E
5.39.217.77:8898) X" O/ j1 J/ F6 C, C
做法：
3 l; L$ Z+ ~3 t
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
5 g% v; r8 w1 y8 z. F2 K/ J+ Z
2. 加入雲呢拿香油；
1 h* p3 C* m/ d* ?$ V; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 篩入低筋粉；
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4. 加入忌廉汽水拌勻；
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5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
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6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；
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7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：
http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm
－Zanna
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蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-10 10:29 PM
cream soda cake?? sounds good. thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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