材料：雞中翼12隻，香茅1枝（切碎），雪菜2湯匙（切粒），蒜茸2茶匙，洋蔥碎2茶匙，紅辣椒1隻。; W4 X _! [- y8 W Y) M D5 t
醃料：生抽1湯匙，鹽1茶匙，麻油、胡椒粉少許。 3 s9 n+ [5 p9 e6 R. P' Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：檸檬茶1盒（250ml），雞粉少許。公仔箱論壇' r& Z) D1 {/ D. F4 \
做法：雞翼洗淨瀝乾水，用醃料醃約一個鐘，煎香或泡油備用。燒熱油，爆香蒜茸、洋蔥碎、香茅，加入雪菜炒至乾身，雞翼回鑊，灒酒，加入調味料煮5分鐘至收汁，用生粉埋獻，灑上紅椒絲，大工告成。作者: carmen_girl 時間: 2007-8-17 08:45 PM
