標題:
[美食介紹]
熊本縣名產 登陸香港
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 12:33 PM
標題:
熊本縣名產 登陸香港
熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！
, I- X" d9 K6 V8 r5.39.217.77:8898
5 h0 Z! y7 P1 E$ Q# I( a2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。
tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 w6 ~6 H& k/ v/ k
公仔箱論壇& @) o" |" j' ]7 p5 A/ |
另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。
: R. U& f8 Y/ e8 H2 [
1 v" O5 S# x, R
熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客
4 C! Z3 V+ c; i& ~tvb now,tvbnow,bttvb
非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。
7 D/ V% q; W/ U/ }4 l) g) R* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 `* x4 B" h$ l+ ~9 P% h
壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件
: ] T3 c/ C5 k, }
熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）
: U0 \" u% C$ |% f: S7 E, b
列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。
* a" p( `' S! U" \ w& m1 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 g3 F# `7 f/ R) ~0 k
上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）
* m7 N$ J; E( R
伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。
3 X' }; l3 }# m) H9 A
$ p/ R- ~" V/ U. J" m' ], cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）
tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 U; l6 a( C% i- A3 T5 G5 J. b
鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。
9 x( k0 x6 J" Q! M8 r1 N" C# i5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
