標題:
[中式食譜]
薑葱清蒸黃腳鱲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 05:25 AM
標題:
薑葱清蒸黃腳鱲
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, H6 `" u! @, U4 g+ L8 b
黃腳鱲 1條、葱(切絲)數條、薑(切絲)數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
) `, h) t. s! T, J( Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 [" C* e3 c6 } o8 k, I g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, Q9 b8 n9 u5 b S
做法
tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 e4 [ p2 O( a
1.鱲魚去除內臟、打鱗,冲洗乾淨。
tvb now,tvbnow,bttvb8 G# {1 c; P1 h: i8 } ^% V6 f
3 @% ^: `9 h& H: D5 ]
2.煲滾水,開大火隔水將魚蒸 8分鐘,熄火前灑上少許鹽,倒去碟上多餘水份。
, b) i, a6 n2 D; r* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n' y; T5 B5 Z5.39.217.77:8898
3.薑、葱切絲,鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾,淋在魚上,在碟邊淋上豉油即可。
公仔箱論壇; f I2 E- j$ b3 Y9 N
! s) G0 S* `1 i+ }( C2 d) t
0 u w0 R- h+ [1 D) ~
貼士
5.39.217.77:8898! r5 B1 n7 B0 x# E
豉油要從碟邊淋上,若直接淋在魚上,魚肉會霉口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0