標題:
[中式食譜]
紅鮪滾白肉木瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 05:23 AM
標題:
紅鮪滾白肉木瓜湯
材料
3 h! }7 O( Y* b- \# u
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
/ r) `" `6 n7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; T8 g* [8 q( Z5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& q9 |! E9 j
做法
tvb now,tvbnow,bttvb$ o( O& I9 T& \( X' t/ k* K
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
5.39.217.77:88980 C& O+ y6 l5 F) x% e. F
- _4 h8 w9 Z7 H7 F: O ^
2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
" t# E0 q4 C. w7 |8 \. T0 o# q5 x
( o$ B8 k; T7 s
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
tvb now,tvbnow,bttvb$ K. O% d3 y% z# o! E! [$ `
' O" G8 V1 n* S! \. t$ u. I8 g. s
4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
- A( t* L% k1 E, s; q# }+ W
! P' {# x# A% ?9 y, c& ?公仔箱論壇
4 e2 X* i( A, Z+ y- o. Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
* M5 B/ R, j" p0 U0 f$ l2 ltvb now,tvbnow,bttvb
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
" s, x" Z- a8 E l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
