標題:
[中式食譜]
糯米排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-24 05:24 AM
標題:
糯米排骨
材料糯米 200克、排骨 300克 排骨
5.39.217.77:88987 U9 e( L' h2 F" z
0 `8 I, |% e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
2 _+ J* p% d% T, |5 j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
3 {0 i/ a1 ?( p0 ]! d9 l
4 ~2 N7 O6 N* u' ~2 v
/ s* ?4 a5 r4 d( f5.39.217.77:8898
做法
1 ^8 T" t# T7 d5 ]/ l4 P5 I
1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
) K$ d9 U: S: F; I( u5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( S4 _6 h+ ?; ~
2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; [! |0 S& w* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( L: r$ Z" \, l3 }2 Y5 z# J
3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- H ?+ F3 _) b( X! s
$ t6 P% y+ z8 V7 P' wtvb now,tvbnow,bttvb
4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。
# H8 c/ r2 L! b9 e* A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898& s: i( j Z; e; V
5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
, i. l1 g2 K" n1 K2 x$ z
: g5 W( h! L) [. `5.39.217.77:8898
公仔箱論壇7 x6 B9 H8 n9 N5 Z( h
貼士
2 D! n% e& x1 Z; u
先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
tvb now,tvbnow,bttvb7 O! X& S3 ?1 x, h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
