材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 1 u4 H$ F! {5 j/ E 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 6 ^, [* x' b, R7 z, ]( M- t- C* p 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 0 T4 I# W! m$ I+ n5.39.217.77:8898瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 ; ~( p) x+ @! a" Y  @" ?

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 公仔箱論壇/ x" \- W3 Q0 @ 薑 　 　  　 　 　 少 許 " Y. I# A2 [3 H4 p  W0 H 蔥 　  　 　 　 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 u! r$ q' D. e+ T3 H

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 公仔箱論壇  G# W, E6 |! q
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
1 T. \, m8 V( N! e- t' A5.39.217.77:8898紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 公仔箱論壇( O( r4 s/ W2 k, ]
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 4 k1 P& W6 r& X+ {# v* s8 R' ?
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
9 b% d. }% D2 K# [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。