標題:
[甜品]
紫米松子年糕
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-7 09:03 PM
標題:
紫米松子年糕
9 b! g1 M! M& N+ h7 W& `tvb now,tvbnow,bttvb
( u0 y/ P- G/ i, |" p7 h! dtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
o F- _ p) H/ d2 u2 m
紫糯米300克,
熱水2杯,
糯米粉300克,
松子仁50克,
玻璃紙1張.
5.39.217.77:8898* b: a/ c# \/ i& f- ]8 B) _' @
$ N& g& \. i. ]公仔箱論壇
調味料：
; W% o3 i2 g. l) ?: j
二砂糖300克,
沙拉油1小匙,
椰子粉.
5.39.217.77:8898; C2 o, r1 T( {' y& x
# E0 I4 a' A5 d5 Y2 b& E; u0 \公仔箱論壇
作法：
3 G% D" o \! V. u4 c
z+ d& Q* _( x% K" P& i2 R5 ~9 z
1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
/ ]# W% W( O+ ~- h
: \6 O) ~- P1 p. P
2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 U* ]7 A( i8 @6 C4 P
公仔箱論壇- k* H; U4 ^ |" g2 C' U1 M
3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，
5.39.217.77:88984 o$ P- |8 m3 q, }9 m9 J
撒上松子仁。
' w1 Y* H. e, k* ~/ i5.39.217.77:8898
4 @' Z' c) l+ S
4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，
: i0 f _4 y( K9 C. @5 o) t5.39.217.77:8898
確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。
8 q- U: x& c$ O0 b3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y7 l& m( G) E
5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
0 H. D* Q$ a% w4 J% b* `) ~& V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. v) I) W" D: r, ^! V2 T
<
素食小語：
力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
