標題:
[中式食譜]
菲力燴飯－－福慧飯
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-7 08:57 PM
標題:
菲力燴飯－－福慧飯
5.39.217.77:88986 d4 }1 h1 D4 W. @
- n- z& Z/ h, T4 m' E
材料：
白飯一碗,
素火腿漿,
小黃瓜,
芹菜,
蕃薯粉,
青花椰菜.
6 P0 A+ D4 |+ ^5.39.217.77:8898
0 a& A. x4 V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
黑胡椒,
高湯,
醬油,
香菇精,
太白粉.
4 S) j. K+ }0 C$ E; E$ F2 R公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 F& T' ?; T4 R) L: \ k1 `
! v/ P) f8 K; g" O
作法：
1 d! f% ^! A, ~8 C' \tvb now,tvbnow,bttvb
7 O+ x9 D" E8 I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
) ?; u# p' i% i3 Y! O! S
0 M% v$ ?) z8 _
２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
/ b/ C9 R1 l# a, N% {6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- \5 J0 d" i8 e+ k; _# j
３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
' e1 _: k/ [: ~' o0 H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
# J: }6 U( I+ C
- U9 p( @1 Q7 C- e) w
４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
2 b0 A9 Z2 D: D0 Y
5 X4 u, d4 ~4 f+ S) i4 d5.39.217.77:8898
５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
' D) [8 T1 @+ C2 Y. D& @6 |- _. j3 F R5.39.217.77:8898
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
tvb now,tvbnow,bttvb6 @. W, c3 b% {" N, f& }
, e* T) V7 |0 y7 H
' W' Z" E% C' Q4 B2 X5.39.217.77:8898
4 v$ r; T2 U& w! {4 O& x9 K3 ? ]
5 l1 G% H! Y. {, E; z% E3 \& C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88986 d4 }1 h1 D4 W. @