標題:
[中式食譜]
布渣葉浸芋絲豬肉卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-22 05:41 AM
標題:
布渣葉浸芋絲豬肉卷
材料
$ X6 _/ e; |/ Q+ z2 S/ M
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
$ i$ i3 f* ]; k6 A# _( ?* t
$ P9 d' A% Y: f$ E7 P A公仔箱論壇
7 [7 u! P3 `( _6 j
做法
; C. w) j7 V! b
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
9 V# n6 l0 F% G z7 s5.39.217.77:8898
/ m$ \9 D, L3 K) X5 S4 e9 ttvb now,tvbnow,bttvb
2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
& h* v: E! p2 Y% K* r
8 r1 b. ]: b- M3 F6 ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb
3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
: ~7 r6 ~; K9 g. k: U, C公仔箱論壇
7 _% g7 e/ ^3 i5 d! o# S# {
4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
$ y, ^6 c0 I* k5 a! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r% M3 l8 K; S9 |' u公仔箱論壇
" f# \' g+ f; ~
貼士
8 E7 }# X: v. e; r公仔箱論壇
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 a' v- G9 d+ ~9 P% k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
