標題:
[中式食譜]
青檸雞內金雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-22 05:39 AM
標題:
青檸雞內金雞湯
材料
4 f# y/ X* i( j( I
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
% z |+ O( p% l& y$ T* r5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb3 {! ?) m! s% H1 ?
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb5 I" I/ L T5 {3 T
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
$ B w0 X# ~1 k' a7 p" d公仔箱論壇
2 q4 N8 Q6 {# M2 f4 b3 M公仔箱論壇
# o) C0 R( \! r* M# `3 X5.39.217.77:8898
做法
9 h! x# ]' |. s. ]4 _6 _# ? B. M
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
公仔箱論壇; Y( Y" r9 m4 l ^2 W2 [
7 j( w7 D8 }) Z4 G
2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb" {$ f4 F" o% Z- r
' W9 O4 D" ~4 l+ E" L公仔箱論壇
3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
0 U% G! R- t0 ?公仔箱論壇
1 ^% \& `: }6 ?# B$ e$ H/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
5 w6 ^! D; g: \5 K
9 A2 f6 e# \1 B( t公仔箱論壇
5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
0 n6 N0 f5 r+ m/ Utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
