標題:
[中式食譜]
青檸雞內金雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-22 05:39 AM
標題:
青檸雞內金雞湯
材料
/ Y9 J) d& L' t5 Q公仔箱論壇
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
, X+ l) i: U J( p
' F- y; b1 W9 H. S8 V0 h. J$ _) j
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb5 K, C) K3 W5 g3 }& g
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
+ X L) t( z# v. O公仔箱論壇
2 i7 w- ^7 N+ k: H: U) j5.39.217.77:8898
1 i. w2 ~& D" e. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
4 U6 j) V: |% B0 v6 N
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
公仔箱論壇9 i" g3 ^& R4 t5 w; p, M
h( [8 q/ L# Z* W+ ~4 U5.39.217.77:8898
2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
5 J0 a U; w* `5 q4 d1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb. S$ Q# h8 j# \8 Y0 R2 i* d& m: {
3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
4 W3 p) {. U- w" `( L) R' ?7 e9 F5.39.217.77:8898
( |* Z7 a1 t1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
8 e# N6 G9 W: t- U: w4 e" btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 W+ v b% A$ P
5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
7 ]# q: p0 @% C: j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
