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標題: [西式食譜] 焗芝士香草菠菜 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-21 04:40 PM     標題: 焗芝士香草菠菜

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 n- y1 p6 o0 Z* t7 n: g  a+ |5 J
雜菜 6杯 菠菜 2杯
# U, ]+ o. F" e6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
/ a# T2 P$ l- ]3 I. ?hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
9 _6 \- X* o( j4 C' ?2 w0 ctvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
9 {# G9 O; z! i& ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
% B- H2 a, ~. L; P2 J9 o. l+ htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
+ c) c, M9 J$ b5.39.217.77:8898
* z4 d8 T# z# f$ |0 [, P做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 e9 e( f+ ]9 @8 d- A: F8 r
1.將雜菜蒸熟勿太淋,菠菜灼熟。
( G5 [& Y7 ]/ I" s( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化,取離爐火加hing及豆寇粉拌勻,隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿,徐徐加入鮮奶拌勻。
' c  ]; @2 b3 M2 _3.將深鍋再放爐火上,把奶漿煮沸,沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠,以鹽、胡椒粒及一半芝士調味,把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
, K* ^. H* _2 itvb now,tvbnow,bttvb4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油,放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止,以芫茜裝飾即可供食。




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