公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-21 05:15 AM 標題: 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條5.39.217.77:88989 q. C& b5 K4 A. {; c; p" ]* u
5.39.217.77:88986 h( ^2 G2 t9 n6 v% {
醬汁
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \! S0 N: w+ b$ [- l5 T* h9 Y" z
5.39.217.77:8898- o$ x. V/ ?5 O Y+ n V4 n) }

做法* ~+ |& Y6 a( z( W) }
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。公仔箱論壇9 ~: R8 m2 c$ \; W) P
6 G. F! ]- h, Z! f' c$ T4 R* H
2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。4 y/ Q" ?5 g" `" R
5.39.217.77:8898$ e1 i0 c u" {3 |9 S5 s' ^
3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% |: E% v4 q% f/ B! C9 O

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)