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標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕


! i3 g. I1 A* b# n; [4 e, u, Z* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯,即溶咖啡1茶匙,滾水1杯,牛油100克,
4 G% g9 e; ^! Z- u2 U0 Ltvb now,tvbnow,bttvb            糖200克,雞蛋2個(拂打),雲呢拿香油半茶匙,麵粉150克,梳打粉1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb* ]) i0 u: q" t; O! H7 ]
            發粉1/4茶匙,鹽少許  朱古力糖飾    黑朱/ \/ G& @$ m' |' ~
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做法:
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朱古力蛋糕做法
" `) f/ \& r* r6 {3 j/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R( U" |6 C# g- u3 A5.39.217.77:8898  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙,備用。
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5 M1 V  c2 @; \  h2 R  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻,待涼。
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  3.        牛油與糖打至滑,徐徐傾入蛋汁打勻,再拌入雲呢拿香油。
1 }1 s$ b  b" ?* M1 H# t  E3 d* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m: V5 t% n4 `% ?9 W
  4.        將所有乾粉與鹽篩勻,與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身,分別傾入兩個焗盆中,焗25至30分鐘,待涼。  5.39.217.77:88982 n3 C5 `" x! \! h; e3 h

/ @1 u) }: y! t- |7 U  U) m/ y- b5.39.217.77:8898朱古力糖飾做法
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    1.        切碎朱古力置碗中備用。公仔箱論壇4 T% }, @$ h/ A7 _" P- b6 G: ]
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    2.        煮滾鮮忌廉,立即傾入朱古力中,下牛油迅速拌溶,待涼。  綜合做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! u. H5 W5 G( _" t, A

- b7 `0 h+ v/ V) ~# P' \2 \; S    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。
" ~9 _1 v% l4 ?! C( d# X8 E% W2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `9 Y) d& H, d: D    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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/ |+ X% K1 g) |2 ?備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作,味道會更佳。(Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。)        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久,否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ ~: {/ F5 G, v

作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!
作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!!
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# I. X  ?0 u8 E, _) ^tvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing!!!  :onion05:




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