標題: [中式食譜] 家鄉煎釀豆腐 [打印本頁] 作者: homme 時間: 2007-8-7 04:02 AM 標題: 家鄉煎釀豆腐
% f. I& Y+ {7 c t( `/ T) c$ M公仔箱論壇 ( j0 a" v) z) L% d& L, [( j+ r; P( Q 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( l& o& T% L% c5 r3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: _$ x* f9 q* T3 x6 U
調味: 蠔油, 老抽, 糖 6 W; [5 }# r& t, B k6 X' P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & N/ a! P1 N$ Y: Y( atvb now,tvbnow,bttvb) v8 h. A `! c- s7 S, D
做法: 1 ?: ?, Y& J: z7 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% s m4 u9 n, @
1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* |# A& _. O% ]7 t- f; ?. {
9 U# Y5 B. |/ B) s+ F公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。5.39.217.77:8898, z p4 z4 P w" p9 E2 I
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ j, ^& v. w4 o
