標題: [西式食譜] 南瓜汁蘆筍 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2011-2-19 06:42 PM     標題: 南瓜汁蘆筍

Boiling Pumpkin in Sauce with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ F& N& }, {% e- e- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, [' b# U1 |0 C1 V. @$ B
        材料（5人份量）
2 c) {( L0 w7 u/ `) k公仔箱論壇
. v# V- h; U7 i8 E        Ingredients（Serves 5）
; R2 l  k- O1 H# |
( ]/ C$ D/ h2 C# w) f. r; ktvb now,tvbnow,bttvb        野生竹笙（乾） 30克
- u! l6 _  m- F4 I公仔箱論壇0 x& q% v0 C* D7 l
        新鮮蘆筍
& Q/ F$ `: \/ t1 qtvb now,tvbnow,bttvb
' O6 n# w& x0 |& ]4 h公仔箱論壇        （切段） 12支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 d: |6 N. \( w" U
5.39.217.77:8898% H2 ~3 Q8 }4 B5 i2 \+ y$ B
        南瓜 300克5.39.217.77:88983 l* F* H1 b- y+ C: B( Q

# F- N$ o0 v! X5.39.217.77:8898        礦泉水 200亳升3 m, ]6 j8 G0 u, L: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 p5 p+ H8 X- {! Y
        清雞湯 480亳升
' P" u" |4 o4 i9 z公仔箱論壇# S- N9 r6 U( u( w
        車厘子 1粒5.39.217.77:8898* Z9 G" r# m. s% b+ C

" P1 V( R* C0 f' l8 ~: m        Wild Bamboo Pith（dry）30g
, S" c: u# T/ J4 H
1 V; q, O) @6 |        Fresh Asparagus
! ?# P. [0 c. Q' H. p
" b! a6 u4 g1 x7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        （sectioned）12 spearstvb now,tvbnow,bttvb& J' |/ B) J" [3 i7 m4 D( ?% m0 F& C6 C
. D* f! B1 f0 h( j; a6 r1 V
        Pumpkin300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 w0 l* Q5 x/ P! f* }5 Y  ?! X

! R) k6 Q1 V" E. ~4 L        Mineral Water200ml
1 ~% V# R: Z6 F5 v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g2 T5 D' x) V2 ^3 d        Chicken Broth480ml
1 \5 O' u5 ]4 O! A  O$ \# |tvb now,tvbnow,bttvb
3 M" A1 d! W2 ]5 Y7 U! x  e公仔箱論壇        Cherry1pc
% q/ ]  h( M5 X3 \" N  E& ?公仔箱論壇
, O6 E* f( q. g. A+ T        調味料Seasonings
" z  U+ G0 T" u6 i# X% ?, H, z9 ?9 [. C# b* t3 C
        鹽1/10茶匙
: K  E% O4 n( c2 x. B7 Z0 e+ w公仔箱論壇7 _; P5 {  y! K. y
        糖1/4茶匙
* n/ L* W# u+ Z. Y( x' o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 }7 z/ z3 P" u1 |
        脫脂奶1湯匙
' X! S  G& C1 m2 n% o1 T& Gtvb now,tvbnow,bttvb4 B# D( F! h+ O
        Salt1/10 tsptvb now,tvbnow,bttvb6 t( {8 U0 H0 c- H. T

) j5 Y- t9 P4 r5 ?3 D) r4 w! I" W        Sugar1/4 tsp
/ ~6 n- ?0 y; c* j# Z5 X( ]" i/ @tvb now,tvbnow,bttvb* o! Y" `; e) C; E+ L5 S
        Skimmed Milk1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' ]- U) `! w1 m1 i

" [" }3 {) p2 P% H# A3 V        清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
; o" |+ q+ O2 D) K: c
9 z; x. H9 r; U) D        瘦肉3公斤公仔箱論壇( {+ r  @2 p+ ^

, V  [$ O+ O* m; H' ~  i公仔箱論壇        去皮鮮雞5隻
* U, J. O2 l3 B4 E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( S- n3 q7 O3 C: J/ d) I
        水20公升公仔箱論壇1 c- B; _# ?5 B0 N! k% p/ O: L

' L0 n) S% m0 @1 {, R  N* @5.39.217.77:8898        薑5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& G: |  X' l# B
5.39.217.77:8898) {: x; z5 o9 g5 {
        Lean Meat3kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* W0 J/ o6 x2 N9 _

4 b* u# w: b8 D. ]5.39.217.77:8898        S kinless Chicken5 pcs
) r' r* T. D/ l: s9 J) ]公仔箱論壇
+ V8 }* l9 L$ N/ H        Water20L) F" G- u# s7 W% W% M" F
公仔箱論壇1 E, [% \) U& g. u
        Ginger5 slices
. c/ P+ Q# r" u6 h" P8 a5.39.217.77:8898
; Q& e7 S/ J6 Y& z6 A9 \tvb now,tvbnow,bttvb        做法?Method
( n; q3 N1 m. I9 w4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R8 J  R8 y- o) r+ h$ e' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。5.39.217.77:8898, f; t) @( Q1 T) h$ Q
5.39.217.77:8898$ X- X: U% ]* g( o$ ]! i2 {" v
        Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.
( h1 R2 U. i( @" q. ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 w  L7 e5 S0 A) o
        2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
/ S- r- ?" o7 {: l' f5.39.217.77:8898
6 a6 B7 v/ b; {; x8 E5.39.217.77:8898        Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
: q/ `+ A. `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v; h9 W; s( l        3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。
: K: I0 I$ `' B; T* G, u1 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. ]7 I' |, N; T" q3 c6 g0 Z
        Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.公仔箱論壇$ d- w: U! h% T, {2 z4 |
公仔箱論壇* t, @7 E3 j; D+ k
        4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。
% C' Y+ B  Q/ c  e+ T公仔箱論壇4 i4 m. G3 H0 X. `/ P
        Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
5 m% q* z$ ^7 D$ K5 b, S+ j6 P公仔箱論壇
; ^: U- e' e$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。0 G; [% s% M# W% @4 u2 F
tvb now,tvbnow,bttvb% L& {' p; g/ y3 N+ N* q
        Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb/ d) F8 Q/ k: c$ y8 w
公仔箱論壇# x" o  y/ a$ e' H4 |
        清雞湯做法?Chicken Broth Method
  j5 C  ~3 ~; I! ?% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# a; c' ?4 ~; k( ~3 j
        1.將瘦肉和雞水備用。  a. m2 \; t2 H2 A( I. x, l  A

2 Y! M4 _8 [! }tvb now,tvbnow,bttvb        Blanch lean meat and chicken. Set aside.
2 g7 D8 x# q/ h3 p0 D0 t. ztvb now,tvbnow,bttvb
% N9 `; M* z' Y% l. ^# s" o  n公仔箱論壇        2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。公仔箱論壇: g! B; r! z) P
' ]1 Q& }( Q; e
        Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.5.39.217.77:88988 _; S7 H! z5 e, S0 _1 A  Q* n  B
tvb now,tvbnow,bttvb" X* N7 r& T: R5 K3 m; g3 S3 B
        3.使用前，隔渣去油。公仔箱論壇8 ~% K& d6 K& K* ?% X4 [
* K8 B- l) @/ q! Y
        Strain and remove oil before use.
  [; k/ y, O# `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _' F* v5 y/ O4 A* y6 i  a' I5.39.217.77:8898        本食譜由滬江飯店提供　This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0