標題:
[中式食譜]
遼參燕窩杏仁露
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-19 05:14 AM
標題:
遼參燕窩杏仁露
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- d2 @* j) x v
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
7 t5 |$ @5 E" \( Qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' j2 q& U, {( k# B2 q) N
4 d0 m' m3 x& F0 q0 s1 W) u
遼參浸法
) {- p7 l/ b( N, a" h* ?
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ `! L8 c% H, @) N7 o l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 j3 S+ F7 `! B5 w5 N3 b
9 p- r4 B4 T% |/ E' J1 U
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! C* g" W' o" n6 s6 S
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
; v G4 i0 V$ ]$ G" d
# _0 @" n/ X. |7 M4 c7 c; B, W5.39.217.77:8898
2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
( @7 a( b9 H3 J9 g# s3 ?
3 I1 y2 H0 K6 E& y, @3 l8 u
3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
H" b7 Z7 _) L- p
; p$ q3 E2 _5 y5 r- _tvb now,tvbnow,bttvb
4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
5.39.217.77:8898* t* T" e: w- M& Y& M5 @4 N5 Q
# }2 S/ x$ Z3 f9 h) S; \ O公仔箱論壇
7 {0 f7 [& @: ^+ S5.39.217.77:8898
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; @# k4 l% _4 `' F5 B
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
4 V# a$ g6 E" y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
