標題:
[中式食譜]
遼參燕窩杏仁露
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-19 05:14 AM
標題:
遼參燕窩杏仁露
材料
" o' Y' Y4 F4 A& U4 V* ]5.39.217.77:8898
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
' N! ]% q- ?# ^2 u% z, _5.39.217.77:8898
: q1 N; L9 _( Y5 \: P5.39.217.77:8898
1 { c, l3 f* ~+ I6 F! }' M公仔箱論壇
遼參浸法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 l' b; u3 k3 m' Y( P
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
公仔箱論壇, @/ x% |# y4 l! q7 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 I( z4 C! h5 |( E9 a' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( b2 }7 ]2 C" Y: z% G+ s8 u3 `/ }" L
做法
* b% m( ^* e& _/ G( {
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
/ m& ~( ?, ^+ f& q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \$ T, d6 A5 H# x9 U
2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
9 ^, h' C' |/ V0 A
, _6 i+ v4 W3 k6 y5 w公仔箱論壇
3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
公仔箱論壇) [4 w( V7 {$ q. D/ T9 s, g9 U
; y/ M1 `, a% C" \' T" o0 e! q
4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
* e' P" K$ c/ V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g2 i; P4 `- z0 v8 A$ S) H
5.39.217.77:8898% B+ S3 I5 o2 d( s
貼士
" L! \" M; x2 [$ a: J/ q
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 ?5 T' i' |" Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
