標題:
[西式食譜]
心形梨焗煙肉香腸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-17 05:38 AM
標題:
心形梨焗煙肉香腸
材料
公仔箱論壇- ^. s* `: G1 _ J
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
公仔箱論壇* K$ o/ Z2 ~% [. g+ O
; O0 X, d- j! \* R5.39.217.77:8898
1 n: P( q. |- {. a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
做法
! X6 [8 l/ B0 K* H2 \5.39.217.77:8898
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
4 \: ?9 e/ x; Y4 _4 m5 ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 v/ w) [& |1 I0 M& h公仔箱論壇
2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
9 V) ~' D3 D+ E2 ~; `5 H; L+ r( |
tvb now,tvbnow,bttvb6 b% Z" l" m* I( E
3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
' T( Z. [9 N2 [1 c9 w- I公仔箱論壇
( N% A+ x$ x$ p0 e& i5.39.217.77:8898
4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
* q1 y. P2 }: F# W1 {1 A5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
